Рецепт Свинина тушеная с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина тушеная с овощами

Свинина, шейная часть (мякоть) 800 г
Морковь, красная 200 г
Кабачок 300 г
Баклажаны 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Сельдерей 50 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец сладкий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушеная с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.4 ккал 1684 ккал 10.4% 6% 966 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.9% 1169 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 15.5% 368 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.7% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.6% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.9% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 266.7 мкг 900 мкг 29.6% 17% 337 г
бета Каротин 1.601 мг 5 мг 32% 18.3% 312 г
Витамин В1, тиамин 0.337 мг 1.5 мг 22.5% 12.9% 445 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 3.2% 1800 г
Витамин В4, холин 33.34 мг 500 мг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.2% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 6.1% 939 г
Витамин В9, фолаты 9.137 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4378 г
Витамин C, аскорбиновая 22.2 мг 90 мг 24.7% 14.2% 405 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 2.5% 2315 г
Витамин Н, биотин 0.198 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.2149 мг 20 мг 11.1% 6.4% 903 г
Макроэлементы
Калий, K 209.48 мг 2500 мг 8.4% 4.8% 1193 г
Кальций, Ca 13.24 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7553 г
Магний, Mg 17.61 мг 400 мг 4.4% 2.5% 2271 г
Натрий, Na 27.8 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4676 г
Сера, S 99.01 мг 1000 мг 9.9% 5.7% 1010 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 5.8% 995 г
Хлор, Cl 29.66 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7755 г
Микроэлементы
Бор, B 17.3 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 2.8% 2086 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 1.3% 4644 г
Кобальт, Co 3.956 мкг 10 мкг 39.6% 22.7% 253 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 1.3% 4619 г
Медь, Cu 63.63 мкг 1000 мкг 6.4% 3.7% 1572 г
Молибден, Mo 7.198 мкг 70 мкг 10.3% 5.9% 972 г
Селен, Se 0.033 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Фтор, F 33.1 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12085 г
Хром, Cr 6.21 мкг 50 мкг 12.4% 7.1% 805 г
Цинк, Zn 0.9527 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1260 г

Энергетическая ценность Свинина тушеная с овощами составляет 174,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА ТУШЕНАЯ С ОВОЩАМИ

Свинина тушеная с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,6 %, бэта-каротином - 32 %, витамином B1 - 22,5 %, витамином C - 24,7 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 39,6 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Свинина тушеная с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свинина тушеная с овощами, калорийность 174,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушеная с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы