Рецепт Азу [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Продукт удален
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Азу [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
| Картофель | 1000 г |
| Говядина 1 кат. | 500 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Огурец соленый | 300 г |
| Чеснок луковица | 20 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Вода | 250 г |
Способ приготовления
1 Промойте мясо и нарежьте его соломкой, слегка обжарьте в казане на разогретом растительном масле. 2 Добавьте порезанный тонкими полукольцами лук и обжарьте мясо с луком до мягкости лука. 3 Добавьте томатную пасту, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы. Залейте водой или бульоном и тушите под крышкой до полной готовности мяса. 4 Отдельно в сковороде обжарьте нарезанный соломкой картофель. Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавьте соль, перец, лавровый лист и мелко порезанный чеснок. 5 Осторожно перемешайте и тушите картофель с мясом до готовности около 5 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Азу [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 8.7% | 1191 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 4% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.1 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 9890 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 1.1% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.9% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 3% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 5.4% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 12% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.691 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5978 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 18.2% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.14 мг | 90 мг | 12.4% | 12.8% | 808 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.722 мг | 15 мг | 4.8% | 5% | 2078 г |
| Витамин Н, биотин | 0.878 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5695 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5699 мг | 20 мг | 12.8% | 13.2% | 778 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 359.15 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.9% | 696 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6716 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2128 г |
| Натрий, Na | 151.82 мг | 1300 мг | 11.7% | 12.1% | 856 г |
| Сера, S | 69.03 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.1% | 1449 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 9.6% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 44.66 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 6.6% | 1560 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.9% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 4.748 мкг | 10 мкг | 47.5% | 49% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.1169 мг | 2 мг | 5.8% | 6% | 1711 г |
| Медь, Cu | 116.81 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 12.1% | 856 г |
| Молибден, Mo | 6.341 мкг | 70 мкг | 9.1% | 9.4% | 1104 г |
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23207 г |
| Фтор, F | 38.94 мкг | 4000 мкг | 1% | 1% | 10272 г |
| Хром, Cr | 5.98 мкг | 50 мкг | 12% | 12.4% | 836 г |
| Цинк, Zn | 0.9437 мг | 12 мг | 7.9% | 8.2% | 1272 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Азу [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 96.9 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 79 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства АЗУ [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
Азу [ПРОДУКТ УДАЛЕН] богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 11,6 %, витамином B12 - 17,6 %, витамином C - 12,4 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 14,4 %, кобальтом - 47,5 %, медью - 11,7 %, хромом - 12 %
Чем полезен Азу [ПРОДУКТ УДАЛЕН]
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог "Гармония", 0%
- Пюре
- Йогурт "Валио", 0,4%
- пипец
- Рисово-пшеничная каша
- каша овсяная быстров
- Овсяные оладьи
- Овощная смесь от 12.11.14
- пророщенная пшеница с медом
- борщ со свининой
- Клечатка Витаминная поляна
- омлет с творогом, бананами и шпинатом
- торт Пана сметана
- KNORR суп с сухариками грибной
- KNORR борщ с сухариками
- KNORR суп с сухариками гороховый
- Салат закусочный
- Хлебцы с гречихой "Любятово"
- Зеленый чай
- омлет белковый
- Голец
- торт причуда
- холодец свиной
- завтрак 2
- Йогурт Danon творожный груша банан
- кур.желудочки тушеные с картошкой 11.11.14
- Биокефир 1%
- запеканка 12.11.14
- шоколад
- Омлет жирный
- Свекольный
- котлета куриная 1
- бутерброд из ржаного хлеба с маслом
- чай
- Лепехи
- щи с курицей
- оладьи
- суп с фпикаделькаи и клецками
- омлет с луком и моцареллой
- гречка с кабачками
- Гороховый суп с курицей
- шарлотка
- овсяное печене
- брокколи с грудкой и яйцом
- слоеные трубочки
- каша рисовая на молоке
- каша овс с мол
- сайра консервы натуральная
- каша овс+мол в мультив
- чай+лимон+мед
- сельдерей
- кета с овощами
- икра мойвы №1 с копченным лососем
- Хачапури с сыром и зеленью
- свекольно-морковный салат
- Макарони
- Новый рецепт
- банановые чипсы
- заменитель сахара цикломаи NOVASWEET
- мюсли
- Грибы шампиньоны жареные с луком
- Кальмар отварной
- сосиски Козлеме
- Отварной картофель с луком
- Салат типа "морковь по-корейски"
- льняная каша
- салат овощной с фетой
- Печенье Юбилейное
- Хлеб зерновой
- сырок ванильный
- СалатСалат
- пипец1
- Масло сливочное Княгинино
- Запеканка
- пшеничная каша
- B0UNTI Trio
- Хлеб Столичный ржаной
- макароны сентябрь 17
- хлеб с отрубями
- Свекольник
- Гречка с соевым мяом и фаршем
- Фасоль с желудками *
- хашлама
- Каша кукурузная на молоке
- Каша ячневая на молоке
- Сыр Камамбер Премия
- омлет
- суп капустный с индейкой
- Рассольник с мясом
- Воздушное суфле Яшкино
- овсяное печенье кухмастер
- салат из кальмара с яблоком и морковью
- Принглс саур крим (40 гр)
- протеиновые вафли
- овсяное печенье
- салат из кальмара с яйцом и майонезом
- Конфеты Рот Фронт Батончик (1 шт 10 гр)
- Фарш говяжий
- Слойка с грибами
- Котлеты говяжьи
Метки: Как приготовить Азу [ПРОДУКТ УДАЛЕН], калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Азу [ПРОДУКТ УДАЛЕН], рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
