Рецепт салат с морковью и дайконом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морковью и дайконом

Редька черная 350 г
Морковь, красная 150 г
Масло оливковое 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морковью и дайконом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.6 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2455 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.1% 4750 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.3% 1400 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.4% 3369 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15.3% 952 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 576.7 мкг 900 мкг 64.1% 93.4% 156 г
бета Каротин 3.462 мг 5 мг 69.2% 100.9% 144 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.7% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 5.7% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.586 мкг 400 мкг 0.6% 0.9% 15468 г
Витамин C, аскорбиновая 20.88 мг 90 мг 23.2% 33.8% 431 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 6.3% 2322 г
Витамин Н, биотин 0.172 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 29070 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 4.7% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.7184 мг 20 мг 3.6% 5.2% 2784 г
Макроэлементы
Калий, K 296.87 мг 2500 мг 11.9% 17.3% 842 г
Кальций, Ca 32.64 мг 1000 мг 3.3% 4.8% 3064 г
Магний, Mg 25.75 мг 400 мг 6.4% 9.3% 1553 г
Натрий, Na 163.07 мг 1300 мг 12.5% 18.2% 797 г
Сера, S 0.69 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 144928 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 6.1% 2381 г
Хлор, Cl 228.7 мг 2300 мг 9.9% 14.4% 1006 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 8.3% 1744 г
Кобальт, Co 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17544 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Медь, Cu 1.04 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 96154 г
Молибден, Mo 0.421 мкг 70 мкг 0.6% 0.9% 16627 г
Селен, Se 0.029 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 189655 г
Цинк, Zn 0.0023 мг 12 мг 521739 г

Энергетическая ценность салат с морковью и дайконом составляет 68,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.6 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРКОВЬЮ И ДАЙКОНОМ

салат с морковью и дайконом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 64,1 %, бэта-каротином - 69,2 %, витамином C - 23,2 %, калием - 11,9 %

Чем полезен салат с морковью и дайконом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морковью и дайконом, калорийность 68,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морковью и дайконом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги