Рецепт Капуста жареная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста жареная с яйцом

Капуста белокочанная (Жарка) 250 г
Морковь (Жарка) 70 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста жареная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.8% 2303 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12% 1120 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 2.4% 5475 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.5% 1000 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 5% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 432.1 мкг 900 мкг 48% 65% 208 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 2.407 мг 5 мг 48.1% 65.1% 208 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 7.7% 1748 г
Витамин В4, холин 45.56 мг 500 мг 9.1% 12.3% 1097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.6% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 1.881 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21265 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 3.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 9.38 мг 90 мг 10.4% 14.1% 959 г
Витамин D, кальциферол 0.327 мкг 10 мкг 3.3% 4.5% 3058 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.59 мг 15 мг 10.6% 14.3% 943 г
Витамин Н, биотин 3.284 мкг 50 мкг 6.6% 8.9% 1523 г
Витамин К, филлохинон 51.5 мкг 120 мкг 42.9% 58.1% 233 г
Витамин РР, НЭ 1.1086 мг 20 мг 5.5% 7.4% 1804 г
Ниацин 0.478 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.56 мг 2500 мг 5.7% 7.7% 1741 г
Кальций, Ca 29.32 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3411 г
Кремний, Si 16.375 мг 30 мг 54.6% 73.9% 183 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 6.1% 2230 г
Натрий, Na 27.69 мг 1300 мг 2.1% 2.8% 4695 г
Сера, S 50.45 мг 1000 мг 5% 6.8% 1982 г
Фосфор, P 56.9 мг 800 мг 7.1% 9.6% 1406 г
Хлор, Cl 44.27 мг 2300 мг 1.9% 2.6% 5195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.4 мкг ~
Бор, B 83.8 мкг ~
Ванадий, V 20.57 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 6.9% 1950 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 3.9% 3456 г
Кобальт, Co 3.898 мкг 10 мкг 39% 52.8% 257 г
Литий, Li 1.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2439 г
Медь, Cu 81.27 мкг 1000 мкг 8.1% 11% 1230 г
Молибден, Mo 7.203 мкг 70 мкг 10.3% 13.9% 972 г
Никель, Ni 4.411 мкг ~
Рубидий, Rb 4.9 мкг ~
Селен, Se 4.704 мкг 55 мкг 8.6% 11.6% 1169 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 22.13 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 18075 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 6.2% 2174 г
Цинк, Zn 0.5319 мг 12 мг 4.4% 6% 2256 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.354 г ~
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.197 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.273 г ~
Заменимые аминокислоты 0.807 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.162 г от 4.7 до 16.8 г 46% 62.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.61 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.813 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.826 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.514 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.482 г min 16.8 г 8.8% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.38 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.218 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 26.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Капуста жареная с яйцом составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ЖАРЕНАЯ С ЯЙЦОМ

Капуста жареная с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48 %, бэта-каротином - 48,1 %, витамином K - 42,9 %, кремнием - 54,6 %, кобальтом - 39 %

Чем полезен Капуста жареная с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста жареная с яйцом, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста жареная с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги