Рецепт КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ
| Картофель | 1600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 200 г |
| Соль столовая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 1.5% | 4222 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 12% | 519 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 3.2% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 8% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.192 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.32 мг | 90 мг | 19.2% | 11.9% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.714 мг | 15 мг | 31.4% | 19.5% | 318 г |
| Витамин Н, биотин | 0.131 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38168 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5381 мг | 20 мг | 7.7% | 4.8% | 1300 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 486.27 мг | 2500 мг | 19.5% | 12.1% | 514 г |
| Кальций, Ca | 10.09 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 9911 г |
| Магний, Mg | 20.06 мг | 400 мг | 5% | 3.1% | 1994 г |
| Натрий, Na | 106.14 мг | 1300 мг | 8.2% | 5.1% | 1225 г |
| Сера, S | 30.29 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3301 г |
| Фосфор, P | 52 мг | 800 мг | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Хлор, Cl | 50.03 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.4% | 4597 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 107.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 2.7% | 2253 г |
| Йод, I | 4.36 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.8% | 3440 г |
| Кобальт, Co | 4.462 мкг | 10 мкг | 44.6% | 27.7% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.1551 мг | 2 мг | 7.8% | 4.8% | 1289 г |
| Медь, Cu | 122.39 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Молибден, Mo | 6.719 мкг | 70 мкг | 9.6% | 6% | 1042 г |
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 21825 г |
| Фтор, F | 26.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14909 г |
| Хром, Cr | 8.5 мкг | 50 мкг | 17% | 10.5% | 588 г |
| Цинк, Zn | 0.3472 мг | 12 мг | 2.9% | 1.8% | 3456 г |
Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 161.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.8 г | -% | |
| Жиры | 10.8 г | -% | |
| Углеводы | 14.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ
КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 19,2 %, витамином E - 31,4 %, калием - 19,5 %, кобальтом - 44,6 %, медью - 12,2 %, хромом - 17 %
Чем полезен КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- коржи для медовика
- батончик мюсли яблоко
- салат из редьки яблок и моркови
- Новый рецепт
- кальмары жаренные с луком
- Шоколадный круассан
- чокопай
- Манты
- майонез Здрава легкий
- салат из капусты и моркови острый
- Творожная запеканка
- Фрешролл Макдональдс
- Салат из капусты и перца
- Сывороточный протеин
- подлив
- куриная грудка фаршированная сыром
- коктель протеиновый на воде
- Суп-пюре из тыквы
- Фасоль зеленая стручковая нарезная "4Сезона"
- Чизкейк от Юлии
- коктель протеиновый на молоке 1,5%
- Курица запеченная в духовке
- травяной напиток
- Запеканка из баклажан
- ушки по корейски
- пюре
- оливье
- отбивные из грудки
- гуляш из свинины
- данон 3.6% жирности
- Десерт творожно-ягодный
- сыр хохланд
- Салат из морской капусты
- Корж
- Белковый батончик Weight care (58g)
- мед 1 чайная ложка
- сгущенное молоко 1 ч.л.
- сахар 1 ч.л.
- чай черный 200 мл
- чай зеленый 200мл
- яблоко
- Суфле "Сладкий снег"
- Салат из каспусты, свеклы и яблок
- сырник
- Овощи по-деревенски
- салат из св.капусты с маслом раст
- Говядина "Мясницкий ряд" деликатесная
- овсянка
- Творожное пирожное
- желе готовое
- творог 1% Хуторок
- плов
- минеральная вода сенежская
- гречка 1
- картофель толченный
- майонез Слобода Живая еда 67
- ленивые варенники
- Рулет Мимоза
- майонез Ряба Сметанный
- сметана Ростагроэкспорт 20
- Балык свиной сырокопченый
- Суп с булгуром "Турецкий"
- филе пангaсиуса запеченое в духовке
- Суп с булгуром "Турецкий"
- Рыбные котлеты
- тыква сушеная
- Шарлотка с яблоками на ряженке
- Тхина
- Творог Домик в деревне 0,2ж
- Шок конфеты с орехами и апельсинами
- Velle овсяной десерт
- прец фаршированый сердцем и рисом
- салат из морской капутсы "Здоровье"
- Чечевица в мультиварке
- Хлопья 5-и зерновые тонкие
- телапия под сыром
- заправка для фаршированных овощей
- яблочный песочный пирог
- Салат помидоры с огурцом
- Суп из фасоли "Азиатский"
- Суп "Азиатский"
- мартини
- Катрошка запеченная с курицей и грибами
- баранина тушеная с луком и помидорами
- Гречка зеленая (пророщенная)
- Вино Flirtini клюквенное
- Морковный салат
- Солянка (суп)
- Икра трески
- гречневый суп диетический
- Сыр плавленый Моцарелла
- Вино Luis Felipe
- Зерненный творог 5%
- ЗАПЕКАНКА ПО ГОСТУ
- Капуста и кабачок вареные
- творог славянский 9%
- хачапури с сыром
- йогурт тема с яблоком
- сочень хлебный дом
- салат петроградский
Метки: Как приготовить КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ, калорийность 161,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАРТОФЕЛЬ ЖАРЕННЫЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-04-04
Калорийность: 1186 кКал
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
Новые рецепты
Тушёные овощи с индейкой
116.3
7
3.3
8.7
0
Филе палтуса с белыми грибами и сыром
157
11.8
11.2
2.2
10
Хачапури по-аджарски на основе из творожного теста
236.5
20
10.2
14.7
6
Интересные блоги
