Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 300 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 250 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 250 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 150 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 100 г
Соевый соус 5 г
Оливковое масло 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.8% 2533 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.3% 1217 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.4% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.7% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 20.5% 730 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.644 мг 5 мг 12.9% 19.3% 776 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 3.6% 4186 г
Витамин В4, холин 4.19 мг 500 мг 0.8% 1.2% 11933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 4.9% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 10.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 6.927 мкг 400 мкг 1.7% 2.5% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 7% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 60.54 мг 90 мг 67.3% 100.7% 149 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.747 мг 15 мг 5% 7.5% 2008 г
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11655 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 9.6% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.9423 мг 20 мг 4.7% 7% 2122 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.13 мг 2500 мг 7% 10.5% 1428 г
Кальций, Ca 76.51 мг 1000 мг 7.7% 11.5% 1307 г
Кремний, Si 19.369 мг 30 мг 64.6% 96.7% 155 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 3.9% 3868 г
Натрий, Na 500.76 мг 1300 мг 38.5% 57.6% 260 г
Сера, S 29.44 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3397 г
Фосфор, P 58.6 мг 800 мг 7.3% 10.9% 1365 г
Хлор, Cl 257.11 мг 2300 мг 11.2% 16.8% 895 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.3 мкг ~
Бор, B 36.4 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.613 мг 18 мг 3.4% 5.1% 2936 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11538 г
Кобальт, Co 2.653 мкг 10 мкг 26.5% 39.7% 377 г
Литий, Li 28.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 8.1% 1845 г
Медь, Cu 104.78 мкг 1000 мкг 10.5% 15.7% 954 г
Молибден, Mo 3.497 мкг 70 мкг 5% 7.5% 2002 г
Никель, Ni 4.856 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16418 г
Фтор, F 7.61 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52562 г
Хром, Cr 3.23 мкг 50 мкг 6.5% 9.7% 1548 г
Цинк, Zn 0.5877 мг 12 мг 4.9% 7.3% 2042 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.819 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.91 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.471 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.306 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 12,9 %, витамином C - 67,3 %, кремнием - 64,6 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 26,5 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 66,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты