Рецепт Картошка тушенная с индюшкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка тушенная с индюшкой

Индейка, голень, только мясо 180 г
Картофель (Варка без слива) 941 г
Лук репчатый (Тушение) 82 г
Морковь (Тушение) 214 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 120 г
Укроп (Тушение) 4 г
Петрушка свежая (Тушение) 8 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 21 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка тушенная с индюшкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.3 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2329 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 6.8% 2054 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 5% 2800 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 6.2% 2235 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.3% 1667 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5% 2786 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 256.7 мкг 900 мкг 28.5% 39.4% 351 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 1.469 мг 5 мг 29.4% 40.7% 340 г
Лютеин + Зеаксантин 0.421 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 6.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 6.4% 2169 г
Витамин В4, холин 18.54 мг 500 мг 3.7% 5.1% 2697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 8.7% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 13.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 4.542 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8807 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 10.7% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 5.33 мг 90 мг 5.9% 8.2% 1689 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.7% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.7% 8380 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 11136 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 13.7% 1008 г
Витамин РР, НЭ 1.5613 мг 20 мг 7.8% 10.8% 1281 г
Ниацин 0.737 мг ~
Бетаин 0.621 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 377.16 мг 2500 мг 15.1% 20.9% 663 г
Кальций, Ca 20.04 мг 1000 мг 2% 2.8% 4990 г
Кремний, Si 19.674 мг 30 мг 65.6% 90.7% 152 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 7.2% 1940 г
Натрий, Na 17.44 мг 1300 мг 1.3% 1.8% 7454 г
Сера, S 44.91 мг 1000 мг 4.5% 6.2% 2227 г
Фосфор, P 60 мг 800 мг 7.5% 10.4% 1333 г
Хлор, Cl 46.79 мг 2300 мг 2% 2.8% 4916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 348.1 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 60.63 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 5.8% 2394 г
Йод, I 2.78 мкг 150 мкг 1.9% 2.6% 5396 г
Кобальт, Co 3.222 мкг 10 мкг 32.2% 44.5% 310 г
Литий, Li 26.274 мкг ~
Марганец, Mn 0.0953 мг 2 мг 4.8% 6.6% 2099 г
Медь, Cu 100.59 мкг 1000 мкг 10.1% 14% 994 г
Молибден, Mo 5.756 мкг 70 мкг 8.2% 11.3% 1216 г
Никель, Ni 2.537 мкг ~
Олово, Sn 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 193.6 мкг ~
Селен, Se 2.427 мкг 55 мкг 4.4% 6.1% 2266 г
Стронций, Sr 5.71 мкг ~
Фтор, F 37.9 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 10554 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 10.9% 1259 г
Цинк, Zn 0.6339 мг 12 мг 5.3% 7.3% 1893 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.88 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.449 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.26 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты 0.752 г ~
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.331 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.621 г min 16.8 г 3.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.012 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.104 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.09 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Картошка тушенная с индюшкой составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.3 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ТУШЕННАЯ С ИНДЮШКОЙ

Картошка тушенная с индюшкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,5 %, бэта-каротином - 29,4 %, калием - 15,1 %, кремнием - 65,6 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Картошка тушенная с индюшкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка тушенная с индюшкой, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка тушенная с индюшкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты