Рецепт Котлеты рыбные паровые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты рыбные паровые

Рыбные полуфабрикаты, замороженные, разогретые 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные паровые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.2% 691 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 10.4% 346 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 3.3% 1084 г
Углеводы (общие) 21.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.7% 1333 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.8% 4592 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 22500 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 2.9% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.3% 1552 г
Витамин В4, холин 42.8 мг 500 мг 8.6% 3.1% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.272 мг 5 мг 5.4% 1.9% 1838 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин В9, фолаты 24 мкг 400 мкг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 11.6% 313 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.88 мг 15 мг 45.9% 16.6% 218 г
бета Токоферол 0.13 мг ~
гамма Токоферол 5.42 мг ~
дельта Токоферол 0.63 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 1.4% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.536 мг 20 мг 7.7% 2.8% 1302 г
Бетаин 18.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185 мг 2500 мг 7.4% 2.7% 1351 г
Кальций, Ca 16 мг 1000 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.3% 1600 г
Натрий, Na 402 мг 1300 мг 30.9% 11.2% 323 г
Сера, S 110.1 мг 1000 мг 11% 4% 908 г
Фосфор, P 191 мг 800 мг 23.9% 8.6% 419 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 1.7% 2143 г
Марганец, Mn 0.182 мг 2 мг 9.1% 3.3% 1099 г
Медь, Cu 59 мкг 1000 мкг 5.9% 2.1% 1695 г
Селен, Se 15.7 мкг 55 мкг 28.5% 10.3% 350 г
Цинк, Zn 0.42 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.6 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.592 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.429 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.795 г ~
Метионин 0.296 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.47 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.816 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.474 г ~
Глутаминовая кислота 2.317 г ~
Пролин 0.783 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.116 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.408 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.193 г min 16.8 г 19% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.039 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.824 г от 11.2 до 20.6 г 69.9% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.42 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 7.289 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.236 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.011 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.05 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.088 г ~
Трансжиры 0.124 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.014 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.108 г ~

Энергетическая ценность Котлеты рыбные паровые составляет 277 кКал.

  • Порция = 120 гр (332.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 20.2 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ РЫБНЫЕ ПАРОВЫЕ

Котлеты рыбные паровые богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32 %, витамином E - 45,9 %, фосфором - 23,9 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Котлеты рыбные паровые

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты рыбные паровые, калорийность 277 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты рыбные паровые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты