Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Макароны отварные, по 1-302 800 г
Фарш мясной с луком 400 г
Подсолнечное масло 85 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.7 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.2% 628 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 11% 412 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.6% 1752 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.4% 1333 г
Вода 90.8 г 2273 г 4% 1.8% 2503 г
Органические кислоты 12.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8108 г
Ретинол 0.011 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2813 г
Витамин В4, холин 30.71 мг 500 мг 6.1% 2.8% 1628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.1% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4% 1124 г
Витамин В9, фолаты 4.698 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8514 г
Витамин В12, кобаламин 1.112 мкг 3 мкг 37.1% 16.8% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 1.38 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.486 мг 15 мг 23.2% 10.5% 430 г
Витамин Н, биотин 1.453 мкг 50 мкг 2.9% 1.3% 3441 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.504 мг 20 мг 17.5% 7.9% 571 г
Ниацин 1.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.53 мг 2500 мг 8.2% 3.7% 1216 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6575 г
Кремний, Si 0.361 мг 30 мг 1.2% 0.5% 8310 г
Магний, Mg 16.57 мг 400 мг 4.1% 1.9% 2414 г
Натрий, Na 133.51 мг 1300 мг 10.3% 4.7% 974 г
Сера, S 130.72 мг 1000 мг 13.1% 5.9% 765 г
Фосфор, P 125.1 мг 800 мг 15.6% 7.1% 639 г
Хлор, Cl 224.63 мг 2300 мг 9.8% 4.4% 1024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.9 мкг ~
Бор, B 21.4 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 1.812 мг 18 мг 10.1% 4.6% 993 г
Йод, I 4.13 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3632 г
Кобальт, Co 4.42 мкг 10 мкг 44.2% 20% 226 г
Марганец, Mn 0.0452 мг 2 мг 2.3% 1% 4425 г
Медь, Cu 108.62 мкг 1000 мкг 10.9% 4.9% 921 г
Молибден, Mo 6.393 мкг 70 мкг 9.1% 4.1% 1095 г
Никель, Ni 4.767 мкг ~
Олово, Sn 39.17 мкг ~
Рубидий, Rb 50.6 мкг ~
Селен, Se 0.081 мкг 55 мкг 0.1% 67901 г
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 35.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11123 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 4% 1124 г
Цинк, Zn 1.8128 мг 12 мг 15.1% 6.8% 662 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 33.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.814 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 3.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.4 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.839 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 15.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.532 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 220,7 кКал.

  • Порция = 144 гр (317.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.7 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 37,1 %, витамином E - 23,2 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 44,2 %, цинком - 15,1 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 220,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги