Рецепт Курица жареная в панировочных сухарях. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица жареная в панировочных сухарях

Курица бройлерная, только мясо, сырое 1176 г
Масло подсолнечное 292 г
Панировочные сухари 260 г
Яйцо куриное 473 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица жареная в панировочных сухарях".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243.3 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 692 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 7.8% 528 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 12.9% 318 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 1.1% 3712 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 3.1% 1331 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.8% 857 г
Витамин В4, холин 53.94 мг 500 мг 10.8% 4.4% 927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.619 мг 5 мг 12.4% 5.1% 808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 4.8% 847 г
Витамин В9, фолаты 3.107 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12874 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 4.4% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 1.9% 2114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.078 мг 15 мг 40.5% 16.6% 247 г
Витамин Н, биотин 4.341 мкг 50 мкг 8.7% 3.6% 1152 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 4.377 мг 20 мг 21.9% 9% 457 г
Макроэлементы
Калий, K 173.81 мг 2500 мг 7% 2.9% 1438 г
Кальций, Ca 18.23 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5485 г
Магний, Mg 13.8 мг 400 мг 3.5% 1.4% 2899 г
Натрий, Na 65.13 мг 1300 мг 5% 2.1% 1996 г
Сера, S 144.9 мг 1000 мг 14.5% 6% 690 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 6.5% 630 г
Хлор, Cl 33.52 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6862 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3488 г
Кобальт, Co 2.149 мкг 10 мкг 21.5% 8.8% 465 г
Марганец, Mn 0.0153 мг 2 мг 0.8% 0.3% 13072 г
Медь, Cu 46.15 мкг 1000 мкг 4.6% 1.9% 2167 г
Молибден, Mo 1.289 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5431 г
Селен, Se 15.254 мкг 55 мкг 27.7% 11.4% 361 г
Фтор, F 11.82 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33841 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.9385 мг 12 мг 7.8% 3.2% 1279 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица жареная в панировочных сухарях составляет 243,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243.3 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 56 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ЖАРЕНАЯ В ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЯХ

Курица жареная в панировочных сухарях богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином E - 40,5 %, витамином PP - 21,9 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 21,5 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Курица жареная в панировочных сухарях

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица жареная в панировочных сухарях, калорийность 243,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица жареная в панировочных сухарях, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги