Рецепт Блины (с добавлением кефира и рисовой муки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины (с добавлением кефира и рисовой муки)

Кефир, нежирный 55 г
Вода 200 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 110 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахар песок 10 г
Ядра семян тыквы обыкновенной и тыквы крупноплодной, сушеные 3 г
Пищевая сода 0 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 90 г
Мука диетическая рисовая (Запекание) 20 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 30 г
Масло подсолнечное 10 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины (с добавлением кефира и рисовой муки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 166.8 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1010 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.3% 1407 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 6.3% 949 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.3% 952 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.7% 3497 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2093 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 2.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 3.8% 1593 г
Витамин В4, холин 51.63 мг 500 мг 10.3% 6.2% 968 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.5% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 3% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.713 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3734 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.6% 3676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.514 мг 15 мг 10.1% 6.1% 991 г
Витамин Н, биотин 3.864 мкг 50 мкг 7.7% 4.6% 1294 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8035 мг 20 мг 9% 5.4% 1109 г
Макроэлементы
Калий, K 131.2 мг 2500 мг 5.2% 3.1% 1905 г
Кальций, Ca 65.23 мг 1000 мг 6.5% 3.9% 1533 г
Кремний, Si 0.75 мг 30 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 3% 2011 г
Натрий, Na 274.78 мг 1300 мг 21.1% 12.6% 473 г
Сера, S 51.09 мг 1000 мг 5.1% 3.1% 1957 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 8.5% 707 г
Хлор, Cl 432.96 мг 2300 мг 18.8% 11.3% 531 г
Микроэлементы
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 16.88 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1897 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2747 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 11.9% 504 г
Марганец, Mn 0.2972 мг 2 мг 14.9% 8.9% 673 г
Медь, Cu 66.67 мкг 1000 мкг 6.7% 4% 1500 г
Молибден, Mo 6.75 мкг 70 мкг 9.6% 5.8% 1037 г
Селен, Se 5.549 мкг 55 мкг 10.1% 6.1% 991 г
Фтор, F 58.4 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6849 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.8% 3289 г
Цинк, Zn 0.5634 мг 12 мг 4.7% 2.8% 2130 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины (с добавлением кефира и рисовой муки) составляет 166,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 166.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 23 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 65 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ (С ДОБАВЛЕНИЕМ КЕФИРА И РИСОВОЙ МУКИ)

Блины (с добавлением кефира и рисовой муки) богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 14,2 %, хлором - 18,8 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Блины (с добавлением кефира и рисовой муки)

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины (с добавлением кефира и рисовой муки), калорийность 166,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины (с добавлением кефира и рисовой муки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы