Рецепт Моя свекла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя свекла

Свекла отварная по 1-76 280 г
майонез 50 г
Чеснок, зелень 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя свекла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.7 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1223 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2% 3619 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.7% 528 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.8% 2607 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 9.1% 800 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 3039 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.8 мкг 900 мкг 8.8% 6.4% 1142 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин В4, холин 11.96 мг 500 мг 2.4% 1.7% 4181 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 67.442 мкг 400 мкг 16.9% 12.3% 593 г
Витамин В12, кобаламин 0.013 мкг 3 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин C, аскорбиновая 7.9 мг 90 мг 8.8% 6.4% 1139 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.575 мг 15 мг 30.5% 22.1% 328 г
Витамин Н, биотин 0.512 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9766 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 3.9% 1846 г
Витамин РР, НЭ 0.5567 мг 20 мг 2.8% 2% 3593 г
Ниацин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.22 мг 2500 мг 11.8% 8.6% 844 г
Кальций, Ca 42.56 мг 1000 мг 4.3% 3.1% 2350 г
Кремний, Si 0.382 мг 30 мг 1.3% 0.9% 7853 г
Магний, Mg 23.95 мг 400 мг 6% 4.4% 1670 г
Натрий, Na 144.67 мг 1300 мг 11.1% 8.1% 899 г
Сера, S 23.23 мг 1000 мг 2.3% 1.7% 4305 г
Фосфор, P 52.5 мг 800 мг 6.6% 4.8% 1524 г
Хлор, Cl 179.19 мг 2300 мг 7.8% 5.7% 1284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.4 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 6.5% 1107 г
Йод, I 0.93 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Кобальт, Co 0.594 мкг 10 мкг 5.9% 4.3% 1684 г
Литий, Li 0.241 мкг ~
Марганец, Mn 0.3223 мг 2 мг 16.1% 11.7% 621 г
Медь, Cu 80.47 мкг 1000 мкг 8% 5.8% 1243 г
Молибден, Mo 2.656 мкг 70 мкг 3.8% 2.8% 2636 г
Никель, Ni 0.426 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 1.942 мкг 55 мкг 3.5% 2.5% 2832 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 2.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 173913 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.4% 3067 г
Цинк, Zn 0.3776 мг 12 мг 3.1% 2.3% 3178 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.172 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.031 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.681 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.54 г min 16.8 г 15.1% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.507 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.097 г от 11.2 до 20.6 г 54.4% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Моя свекла составляет 137,7 кКал.

  • Порция = 85 гр (117 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ СВЕКЛА

Моя свекла богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 16,9 %, витамином E - 30,5 %, калием - 11,8 %, марганцем - 16,1 %

Чем полезен Моя свекла

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя свекла, калорийность 137,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя свекла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты