Рецепт Вареная курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареная курица с овощами

Морковь, красная (Жарка) 330 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Корень сельдерея, сырой 250 г
Курица, 1 категории (Варка) 400 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 25 г
Вегета (1ч.л. 3гр.) 13 г
Петрушка (Припускание) 55 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареная курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.3 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1302 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.9% 1118 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.8% 659 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.2% 1250 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.6% 2952 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 566.9 мкг 900 мкг 63% 48.7% 159 г
бета Каротин 3.212 мг 5 мг 64.2% 49.7% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В4, холин 28.81 мг 500 мг 5.8% 4.5% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.5% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 10.8% 722 г
Витамин В9, фолаты 12.34 мкг 400 мкг 3.1% 2.4% 3241 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 4.9% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 5.46 мг 90 мг 6.1% 4.7% 1648 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.298 мг 15 мг 15.3% 11.8% 653 г
Витамин Н, биотин 3.794 мкг 50 мкг 7.6% 5.9% 1318 г
Витамин К, филлохинон 89.6 мкг 120 мкг 74.7% 57.8% 134 г
Витамин РР, НЭ 4.7757 мг 20 мг 23.9% 18.5% 419 г
Макроэлементы
Калий, K 217.68 мг 2500 мг 8.7% 6.7% 1148 г
Кальций, Ca 39.48 мг 1000 мг 3.9% 3% 2533 г
Магний, Mg 24.93 мг 400 мг 6.2% 4.8% 1604 г
Натрий, Na 32.67 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3979 г
Сера, S 78.45 мг 1000 мг 7.8% 6% 1275 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 8.7% 882 г
Хлор, Cl 32.09 мг 2300 мг 1.4% 1.1% 7167 г
Микроэлементы
Бор, B 33.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 4.2% 1861 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Кобальт, Co 5.104 мкг 10 мкг 51% 39.4% 196 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 3.4% 2283 г
Медь, Cu 65.47 мкг 1000 мкг 6.5% 5% 1527 г
Молибден, Mo 0.436 мкг 70 мкг 0.6% 0.5% 16055 г
Селен, Se 0.186 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 29570 г
Фтор, F 58.09 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6886 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1425 г
Цинк, Zn 0.9746 мг 12 мг 8.1% 6.3% 1231 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 26.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вареная курица с овощами составляет 129,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.3 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНАЯ КУРИЦА С ОВОЩАМИ

Вареная курица с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63 %, бэта-каротином - 64,2 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином E - 15,3 %, витамином K - 74,7 %, витамином PP - 23,9 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 51 %

Чем полезен Вареная курица с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареная курица с овощами, калорийность 129,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареная курица с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты