Рецепт Творожный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный рулет

Творог 5% жирности 266 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 40 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 4 г
Ванилин 1 г
Цукаты Микс [Gold Food] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.7 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 953 г
Белки 19.3 г 76 г 25.4% 14.4% 394 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.6% 1217 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 3.7% 1521 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.7% 1538 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.5% 3892 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.6 мкг 900 мкг 3.4% 1.9% 2941 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 7.7% 735 г
Витамин В4, холин 40.28 мг 500 мг 8.1% 4.6% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 2.3% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 5.5% 1026 г
Витамин В9, фолаты 36.746 мкг 400 мкг 9.2% 5.2% 1089 г
Витамин В12, кобаламин 1.19 мкг 3 мкг 39.7% 22.5% 252 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.5% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 0.6% 9494 г
Витамин Н, биотин 7.124 мкг 50 мкг 14.2% 8% 702 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.598 мг 20 мг 18% 10.2% 556 г
Ниацин 0.428 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.53 мг 2500 мг 8.5% 4.8% 1171 г
Кальций, Ca 158.73 мг 1000 мг 15.9% 9% 630 г
Кремний, Si 1.627 мг 30 мг 5.4% 3.1% 1844 г
Магний, Mg 26.43 мг 400 мг 6.6% 3.7% 1513 г
Натрий, Na 52.83 мг 1300 мг 4.1% 2.3% 2461 г
Сера, S 193.52 мг 1000 мг 19.4% 11% 517 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 15.3% 371 г
Хлор, Cl 104.92 мг 2300 мг 4.6% 2.6% 2192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 84.7 мкг ~
Ванадий, V 3.39 мкг ~
Железо, Fe 0.767 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2347 г
Йод, I 8.22 мкг 150 мкг 5.5% 3.1% 1825 г
Кобальт, Co 2.888 мкг 10 мкг 28.9% 16.4% 346 г
Литий, Li 0.908 мкг ~
Марганец, Mn 0.0478 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4184 г
Медь, Cu 97.22 мкг 1000 мкг 9.7% 5.5% 1029 г
Молибден, Mo 8.841 мкг 70 мкг 12.6% 7.1% 792 г
Никель, Ni 0.217 мкг ~
Олово, Sn 11.72 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 27.132 мкг 55 мкг 49.3% 27.9% 203 г
Стронций, Sr 113.36 мкг ~
Фтор, F 60.57 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6604 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 3.1% 1852 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 1.7% 3352 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.366 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.257 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.3%

Энергетическая ценность Творожный рулет составляет 176,7 кКал.

  • Порция = 100 гр (176.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.7 кКал -%
Белки 19.3 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 58.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ

Творожный рулет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, витамином B12 - 39,7 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 18 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 27 %, кобальтом - 28,9 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 49,3 %

Чем полезен Творожный рулет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожный рулет, калорийность 176,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги