Рецепт соус кунжутный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус кунжутный

Кунжут, семя	20 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Вода	30 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20 г
Сок лимонный	4 г
Перец черный молотый	1 г
творог детский 5%	30 г
Огурец соленый	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус кунжутный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102.2 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1648 г
Белки	4.8 г	76 г	6.3%	6.2%	1583 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	12.7%	767 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	1.8%	5475 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.3%	1333 г
Вода	63 г	2273 г	2.8%	2.7%	3608 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	97.2 мкг	900 мкг	10.8%	10.6%	926 г
бета Каротин	0.584 мг	5 мг	11.7%	11.4%	856 г
Витамин В1, тиамин	0.18 мг	1.5 мг	12%	11.7%	833 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	6.2%	1593 г
Витамин В4, холин	9 мг	500 мг	1.8%	1.8%	5556 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	1.4%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.058 мг	2 мг	2.9%	2.8%	3448 г
Витамин В9, фолаты	11.146 мкг	400 мкг	2.8%	2.7%	3589 г
Витамин В12, кобаламин	0.252 мкг	3 мкг	8.4%	8.2%	1190 г
Витамин C, аскорбиновая	12.29 мг	90 мг	13.7%	13.4%	732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.551 мг	15 мг	3.7%	3.6%	2722 г
Витамин Н, биотин	1.452 мкг	50 мкг	2.9%	2.8%	3444 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.8%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.4251 мг	20 мг	12.1%	11.8%	825 г
Макроэлементы
Калий, K	162.64 мг	2500 мг	6.5%	6.4%	1537 г
Кальций, Ca	255.73 мг	1000 мг	25.6%	25%	391 г
Магний, Mg	88.64 мг	400 мг	22.2%	21.7%	451 г
Натрий, Na	870.45 мг	1300 мг	67%	65.6%	149 г
Сера, S	2.48 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	40323 г
Фосфор, P	118.2 мг	800 мг	14.8%	14.5%	677 г
Хлор, Cl	782.62 мг	2300 мг	34%	33.3%	294 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.714 мг	18 мг	15.1%	14.8%	663 г
Кобальт, Co	0.573 мкг	10 мкг	5.7%	5.6%	1745 г
Марганец, Mn	0.2019 мг	2 мг	10.1%	9.9%	991 г
Медь, Cu	40.81 мкг	1000 мкг	4.1%	4%	2450 г
Молибден, Mo	2.873 мкг	70 мкг	4.1%	4%	2436 г
Селен, Se	5.752 мкг	55 мкг	10.5%	10.3%	956 г
Фтор, F	25.44 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	15723 г
Цинк, Zn	0.2014 мг	12 мг	1.7%	1.7%	5958 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.5 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность соус кунжутный составляет 102,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102.2 кКал	-%
	Белки	4.8 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	4 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	63 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС КУНЖУТНЫЙ

соус кунжутный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,7 %, витамином B1 - 12 %, витамином C - 13,7 %, витамином PP - 12,1 %, кальцием - 25,6 %, магнием - 22,2 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 34 %, железом - 15,1 %

Чем полезен соус кунжутный

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить соус кунжутный, калорийность 102,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус кунжутный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Паштет из печени цыплёнка бройлера

Салат с памело и виноградом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе