Рецепт Шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка
| Сахар песок | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Яблоки (Жарка) | 350 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Ванилин | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 3.2% | 1407 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.5% | 1806 г |
| Углеводы | 42.7 г | 219 г | 19.5% | 8.8% | 513 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.1% | 1111 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.3 мкг | 900 мкг | 7.6% | 3.4% | 1318 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.6% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 3.2% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 74.72 мг | 500 мг | 14.9% | 6.8% | 669 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 3.9% | 1174 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.4% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.159 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 4903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 2% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.3% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.561 мкг | 10 мкг | 5.6% | 2.5% | 1783 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 1.7% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 5.696 мкг | 50 мкг | 11.4% | 5.2% | 878 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6812 мг | 20 мг | 8.4% | 3.8% | 1190 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.43 мг | 2500 мг | 6.5% | 2.9% | 1539 г |
| Кальций, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3279 г |
| Кремний, Si | 0.816 мг | 30 мг | 2.7% | 1.2% | 3676 г |
| Магний, Mg | 9.79 мг | 400 мг | 2.4% | 1.1% | 4086 г |
| Натрий, Na | 44.38 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2929 г |
| Сера, S | 61.68 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.8% | 1621 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 4% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 44.78 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.791 мг | 18 мг | 10% | 4.5% | 1005 г |
| Йод, I | 6.3 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.9% | 2381 г |
| Кобальт, Co | 3.324 мкг | 10 мкг | 33.2% | 15% | 301 г |
| Марганец, Mn | 0.2575 мг | 2 мг | 12.9% | 5.8% | 777 г |
| Медь, Cu | 92.86 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.2% | 1077 г |
| Молибден, Mo | 6.761 мкг | 70 мкг | 9.7% | 4.4% | 1035 г |
| Селен, Se | 9.466 мкг | 55 мкг | 17.2% | 7.8% | 581 г |
| Фтор, F | 22.09 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18108 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.9% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.5047 мг | 12 мг | 4.2% | 1.9% | 2378 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 220.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.1 г | -% | |
| Углеводы | 42.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 48 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА
Шарлотка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 14,9 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 33,2 %, марганцем - 12,9 %, селеном - 17,2 %
Чем полезен Шарлотка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Шоколад "Вдохновение"
- хлебцы молодцы
- Винегрет с огурцом
- Крылья куриные гриль (маркеты)
- крупа кукурузная увелка
- Творожный продукт "Чудо-коллекция" Тропический мусс
- ролл пшеничный
- крупа перловая увелка
- хлебцы ЭкоХлеб изюм курага
- моцарелла гальбани 1/8 часть-16 г
- запек кабачк
- Рыбный суп
- запеканка кабачковая Наташина
- Быстров
- фасоль красная
- капрезе
- крупа ячневая увелка
- Печенье с фундуком и шоколадом Мерба
- мацарела в расоле
- Йогуртовый соус
- грудка индейки отварная
- индейка
- индейка филе бедра тушение
- творог диетич.
- крольчатина
- суп пюре из броколи и шпината
- кальмар воренный
- кальмар острый
- Martini extra dry
- Сыр копченый "Orecchiette" 100г.
- Салат с шампиньонами
- стейк из семги с руколой
- кура тушеная с грибами луком мукой
- творожная запеканка с яблоками диетическая
- Суп "похудей-ка"
- нори
- Рис с овощами
- Творог 5% "Савушкин продукт"
- Мука рисовая
- Чтото с чемто
- Свити
- салат из карамельной тыквы и дольками грейфрута с сыром фета
- Запеканка творожная с изюмом
- Глазированный сырок
- Мягкий сыр
- Овощной плов
- сыр маасдам
- куриные колбаски 01 1\8=147г
- зеленые бобы
- салат из моркови апельсина и винограда
- Десерт творожный
- перепела фондю клер с руколой
- кальцемин адванс
- сливки сухие
- Мягки сыр с вялкными помидорами
- Пирог осетинский с сыром
- TWIX
- Салат из помидор
- сыр плавленный омичка
- салат шуба
- Берлинское печенье
- Куриные сердечки тушеные
- сыр качкавал традиция
- Рисовый суп
- крабовые палочки с кукурузой
- печень трески
- Лобио
- запеканка с баклажанами 06,11,2014
- Паштет с грибами
- овсяное печенье
- суфле сладкая
- Грибы в сметане
- Рикотта
- Греческий салат
- Язык с жареным луком
- Морская капуста Fish House
- Хлебцы Dr. Korner
- грибы в сметане
- Салат из свеклы с легким кальве
- салат свекла, чеснок, сметана
- Печенье Дуо Yogur y fresa
- Бифстроганов из говядины
- Чай имбирный с апельсиновым соком
- Печенье с какао Yogur
- Котлеты рыбные
- вафли
- ленивые варенники
- Творог зерненый со сливками "Домик в деревне" 5%
- клубничный коктейл
- Творожный десерт с бананом
- Чечевичный супчик Нурайки
- мармелад "фруктовый коктель" 1 шт. 9 гр
- уха салака
- Творог 0,3%
- киндер делис 42
- Суп с консервой бычки в томате и рисом
- Овсянка
- риттер спорт фундук
- 8 злаков
- кальмар Морское содружество консервы
Метки: Как приготовить Шарлотка, калорийность 220,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
