Рецепт Завтрак 5 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Завтрак 5 злаков

Овсяные хлопья геркулес 1000 г
Ячменная мука 200 г
Крупа пшено шлифованное 200 г
Пшеничная крупа, артек 250 г
Ржаная мука, обдирная 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 5 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.7 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 505 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.5% 667 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 2.2% 1333 г
Углеводы 62.6 г 219 г 28.6% 8.6% 350 г
Пищевые волокна 5.9 г 20 г 29.5% 8.8% 339 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.396 мг 1.5 мг 26.4% 7.9% 379 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 1.6% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 3.2% 935 г
Витамин В9, фолаты 22.895 мкг 400 мкг 5.7% 1.7% 1747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 2.7% 1114 г
Витамин Н, биотин 10.921 мкг 50 мкг 21.8% 6.5% 458 г
Витамин РР, НЭ 4.0668 мг 20 мг 20.3% 6.1% 492 г
Макроэлементы
Калий, K 287.68 мг 2500 мг 11.5% 3.4% 869 г
Кальций, Ca 46.05 мг 1000 мг 4.6% 1.4% 2172 г
Магний, Mg 99.05 мг 400 мг 24.8% 7.4% 404 г
Натрий, Na 15.13 мг 1300 мг 1.2% 0.4% 8592 г
Сера, S 63.37 мг 1000 мг 6.3% 1.9% 1578 г
Фосфор, P 287.3 мг 800 мг 35.9% 10.8% 278 г
Хлор, Cl 40.95 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5617 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.332 мг 18 мг 18.5% 5.5% 540 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 0.8% 3623 г
Кобальт, Co 3.505 мкг 10 мкг 35.1% 10.5% 285 г
Марганец, Mn 2.2847 мг 2 мг 114.2% 34.2% 88 г
Медь, Cu 306.05 мкг 1000 мкг 30.6% 9.2% 327 г
Молибден, Mo 2.789 мкг 70 мкг 4% 1.2% 2510 г
Фтор, F 31.63 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12646 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Цинк, Zn 1.9703 мг 12 мг 16.4% 4.9% 609 г

Энергетическая ценность Завтрак 5 злаков составляет 333,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 333.7 кКал -%
Белки 11.4 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 62.6 г -%
Пищевые волокна 5.9 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВТРАК 5 ЗЛАКОВ

Завтрак 5 злаков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 26,4 %, витамином H - 21,8 %, витамином PP - 20,3 %, калием - 11,5 %, магнием - 24,8 %, фосфором - 35,9 %, железом - 18,5 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 114,2 %, медью - 30,6 %, цинком - 16,4 %

Чем полезен Завтрак 5 злаков

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Завтрак 5 злаков, калорийность 333,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Завтрак 5 злаков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы