Рецепт Винегрет без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет без картошки

Свекла (Варка без слива) 228 г
Морковь, красная (Варка без слива) 310 г
Фасоль белая консервированная 265 г
Капуста квашенная, консервированная 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.9 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3124 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.2% 2533 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.7% 28000 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 8.7% 2147 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 31.5% 588 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 652.9 мкг 900 мкг 72.5% 134.5% 138 г
бета Каротин 3.918 мг 5 мг 78.4% 145.5% 128 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3913 г
Витамин В4, холин 2.02 мг 500 мг 0.4% 0.7% 24752 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 7.1% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 10.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 30.099 мкг 400 мкг 7.5% 13.9% 1329 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 9.5% 1978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 5.2% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 24272 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 12.2% 1519 г
Витамин РР, НЭ 0.5395 мг 20 мг 2.7% 5% 3707 г
Макроэлементы
Калий, K 306.14 мг 2500 мг 12.2% 22.6% 817 г
Кальций, Ca 45.29 мг 1000 мг 4.5% 8.3% 2208 г
Магний, Mg 35.16 мг 400 мг 8.8% 16.3% 1138 г
Натрий, Na 148.2 мг 1300 мг 11.4% 21.2% 877 г
Сера, S 3.53 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 28329 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 13.5% 1375 г
Хлор, Cl 10.86 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21179 г
Микроэлементы
Бор, B 70.7 мкг ~
Ванадий, V 17.67 мкг ~
Железо, Fe 1.738 мг 18 мг 9.7% 18% 1036 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 2.2% 8475 г
Кобальт, Co 0.505 мкг 10 мкг 5.1% 9.5% 1980 г
Марганец, Mn 0.347 мг 2 мг 17.4% 32.3% 576 г
Медь, Cu 122.04 мкг 1000 мкг 12.2% 22.6% 819 г
Молибден, Mo 2.525 мкг 70 мкг 3.6% 6.7% 2772 г
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 2% 8871 г
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 62402 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 18.7% 990 г
Цинк, Zn 0.4741 мг 12 мг 4% 7.4% 2531 г

Энергетическая ценность Винегрет без картошки составляет 53,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.9 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ БЕЗ КАРТОШКИ

Винегрет без картошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 72,5 %, бэта-каротином - 78,4 %, калием - 12,2 %, марганцем - 17,4 %, медью - 12,2 %

Чем полезен Винегрет без картошки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет без картошки, калорийность 53,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет без картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты