Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Рис бурый Бруно | 300 г |
Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
Морковь, желтая (Пассерование) | 200 г |
Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
Масло подсолнечное | 17 г |
Вкусное блюдо из риса с курицей, приготовленное в духовке. Рис получается ароматный и рассыпчатый. Блюдо отлично подходит для повседневной кухни. Для приготовления риса с курицей в духовке нам понадобится: рис длиннозернистый - 300 г; куриное филе - 500 г; лук репчатый - 1 шт.; морковь - 1 шт.; красный перец, карри, соль - по вкусу; чеснок - 3-4 зубчика; растительное масло - для жарки.Морковь натереть на тёрке, нарезать лук. Также нарезать куриное филе небольшими кубиками.В сковороде разогреть масло, обжарить немного лук, добавить морковь. Затем добавить курицу. Жарить, помешивая, 15 минут. Выдавить через пресс чеснок, накрыть курицу крышкой и оставить.Рис промыть. В форму для запекания выложить куриное филе с овощами. Сверху выложить рис и разровнять. Добавить карри, перец и соль.Рис залить горячей водой на 1,5-2 см выше уровня риса.Разогреть духовку до 180 градусов и готовить рис с курицей 45-50 минут. Следите, чтобы рис не пригорел, по необходимости нужно будет долить воду. Готовый рис с курицей выложить на тарелку и посыпать петрушкой.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 195.4 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 862 г |
Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.9% | 517 г |
Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 3.1% | 1647 г |
Углеводы | 26.7 г | 219 г | 12.2% | 6.2% | 820 г |
Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
Вода | 57 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3988 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 4.4% | 1175 г |
бета Каротин | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 2.3% | 2242 г |
Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2542 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 1.2% | 4390 г |
Витамин В4, холин | 0.25 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.2% | 4255 г |
Витамин В9, фолаты | 3.397 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11775 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.1% | 4712 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.963 мг | 15 мг | 6.4% | 3.3% | 1558 г |
Витамин Н, биотин | 0.157 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 31847 г |
Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
Витамин РР, НЭ | 6.097 мг | 20 мг | 30.5% | 15.6% | 328 г |
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 228.09 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.7% | 1096 г |
Кальций, Ca | 20.86 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4794 г |
Магний, Mg | 53.85 мг | 400 мг | 13.5% | 6.9% | 743 г |
Натрий, Na | 43.51 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.7% | 2988 г |
Сера, S | 11.7 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8547 г |
Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 6.8% | 760 г |
Хлор, Cl | 17.79 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12929 г |
Микроэлементы | |||||
Бор, B | 74.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 21.15 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.151 мг | 18 мг | 6.4% | 3.3% | 1564 г |
Йод, I | 1.65 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
Кобальт, Co | 6.132 мкг | 10 мкг | 61.3% | 31.4% | 163 г |
Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 2.5% | 2022 г |
Медь, Cu | 75.64 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 3.9% | 1322 г |
Молибден, Mo | 10.15 мкг | 70 мкг | 14.5% | 7.4% | 690 г |
Селен, Se | 0.152 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 36184 г |
Фтор, F | 16.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23923 г |
Хром, Cr | 14.32 мкг | 50 мкг | 28.6% | 14.6% | 349 г |
Цинк, Zn | 0.927 мг | 12 мг | 7.7% | 3.9% | 1294 г |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 5.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность рис с курицей составляет 195,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 195.4 кКал | -% | |
Белки | 14.7 г | -% | |
Жиры | 3.4 г | -% | |
Углеводы | 26.7 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
Вода | 57 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|