Рецепт рагу овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты рагу овощное
| Картофель (Варка со сливом) | 250 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 750 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Морковь, желтая (Пассерование) | 80 г |
| Вода | 300 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 9.6% | 1514 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 13% | 1111 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.5% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.2% | 4523 г |
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 3.5% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 4.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 1.9% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 3.2% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 11% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.59 мкг | 400 мкг | 4.1% | 5.9% | 2411 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 20.1% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.72 мг | 15 мг | 11.5% | 16.6% | 872 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.8 мкг | 120 мкг | 38.2% | 55.3% | 262 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9428 мг | 20 мг | 4.7% | 6.8% | 2121 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.74 мг | 2500 мг | 11.9% | 17.2% | 842 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2775 г |
| Магний, Mg | 17.31 мг | 400 мг | 4.3% | 6.2% | 2311 г |
| Натрий, Na | 12.52 мг | 1300 мг | 1% | 1.4% | 10383 г |
| Сера, S | 36.14 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.2% | 2767 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 6.8% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 45.45 мг | 2300 мг | 2% | 2.9% | 5061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 172.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 5.5% | 2612 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.5% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.949 мкг | 10 мкг | 39.5% | 57.2% | 253 г |
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 12.6% | 1153 г |
| Медь, Cu | 99.45 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.3% | 1006 г |
| Молибден, Mo | 9.458 мкг | 70 мкг | 13.5% | 19.5% | 740 г |
| Селен, Se | 0.236 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23305 г |
| Фтор, F | 41.87 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9553 г |
| Хром, Cr | 5.3 мкг | 50 мкг | 10.6% | 15.3% | 943 г |
| Цинк, Zn | 0.439 мг | 12 мг | 3.7% | 5.4% | 2733 г |
Энергетическая ценность рагу овощное составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 69.1 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ
рагу овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,9 %, витамином E - 11,5 %, витамином K - 38,2 %, калием - 11,9 %, кобальтом - 39,5 %, молибденом - 13,5 %
Чем полезен рагу овощное
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- салат с огурца сельдирея чука
- Отбивные из индейки
- чука
- Печенье постное
- Макаронные изделия
- Салат из свеклы
- Быстров
- Баланс веса
- Лапша с курицей
- Минутка
- Яичная лапша
- смузи с яблока киви шпината
- капуста красная, фасоль, курица
- капуста+курица+перец
- Клецки с мясом
- Варенье Клубника Ратибор
- просто печеное яблоко
- Кофе с молоком
- Хлебцы цельнозерновые ржано-пшеничные Фитнесс
- Рассольник
- Варенец 3,2% Дмитровский молочный завод
- Запеканка из цветной капусты
- Салат с помидорами
- капуста морская по карейски с баклажанами
- Пекан в сахаре
- Сыр моцарелла шарики (Белоруссия)
- морковь с черносливом
- Борщ (говядина )
- Рагу содд Sodd от Fjordland, порция 470 г
- Кичари с чечевицей
- Рагу содд Sodd
- Хлебцы Фазер сухие
- икра из маннки под мойву
- Тыквенные сырники
- Ролл с лососем и огурцом
- Котлетки кур
- Соломка солёная
- Борщ с куриным филе
- Сухарики с сёмгой и сыром
- ряженка
- Оладьи из творога
- Куриный суп
- чай с душицей
- Каша пшеничная
- лазанья с куринным филе и шампиньонами
- Рис с морковью и грибами
- суфле из куриной печени
- Голубцы
- бублик с маком
- СГУЩЕНКА - КЛУБНИЧНАЯ
- Перец фаршированный
- Пастырма (говяжья)
- Щи вегетарианские
- карбонат
- запеканка
- Сыр желтый (тазе кашар)
- каша ржаная
- Макароны Доширак
- килька в томатном соусе
- Сыр твердый (Эрзинджан Тулум)
- Мидии с сыром
- Белый хлеб - Тост
- Торт 2
- Новый рецепт
- Хумус Hum-Hum
- Нескафе
- Начинка для канапе
- выфли обычные
- Морской коктейль
- Печенье Тук с сыром
- Боржоми
- Скумбрия холод копч
- Греческий салат
- пюре яблоко и груша
- Котлеты запеченные
- Пиво светлое
- Ролл с креветкой и сыром
- Пангасиус в пароварке
- Чай зеленый
- ячневая каша
- чай из мяты с душицей
- йогурт İçim// Ülker/ Light Yoğurt
- борщ_02.11.14
- Супрадин
- Большая куриная котлета
- компот из сухофруктов
- сухофрукты
- Йогурт термостатный "Молочный стиль" 2,5%
- Ацидофилин "Молочный стиль" 2,5%
- икра мойвы с майонезом
- морепродукты мидии кальмары криветки
- Ролл Филадельфия с креветкой
- Картошка по-французски
- творог Савушкин хуторок 1 %
- Каша манная, молочная
- пряник овсяный
- Чокопай
- Свинные отбивные
- Пломбир в шоколаде
- уха из сайры
Метки: Как приготовить рагу овощное, калорийность 69,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
