Рецепт Яйца с томатами, шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца с томатами, шпинатом

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 75 г
Шпинат, сырой 20 г
Лук Красный [Пятерочка] 10 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с томатами, шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.2 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1542 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.4% 974 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.9% 709 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.2% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.5 мкг 900 мкг 23.4% 21.4% 428 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.821 мг 5 мг 16.4% 15% 609 г
Лютеин + Зеаксантин 1370.562 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 14.3% 643 г
Витамин В4, холин 136.16 мг 500 мг 27.2% 24.9% 367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 13.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.7% 1980 г
Витамин В9, фолаты 25.73 мкг 400 мкг 6.4% 5.9% 1555 г
Витамин В12, кобаламин 0.292 мкг 3 мкг 9.7% 8.9% 1027 г
Витамин C, аскорбиновая 7.79 мг 90 мг 8.7% 8% 1155 г
Витамин D, кальциферол 1.174 мкг 10 мкг 11.7% 10.7% 852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2737 г
гамма Токоферол 0.02 мг ~
Витамин Н, биотин 11.348 мкг 50 мкг 22.7% 20.8% 441 г
Витамин К, филлохинон 57.4 мкг 120 мкг 47.8% 43.8% 209 г
Витамин РР, НЭ 2.2829 мг 20 мг 11.4% 10.4% 876 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 11.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.26 мг 2500 мг 8.9% 8.2% 1120 г
Кальций, Ca 44.72 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2236 г
Кремний, Si 1.264 мг 30 мг 4.2% 3.8% 2373 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 3.6% 2561 г
Натрий, Na 89.21 мг 1300 мг 6.9% 6.3% 1457 г
Сера, S 106.89 мг 1000 мг 10.7% 9.8% 936 г
Фосфор, P 125.2 мг 800 мг 15.7% 14.4% 639 г
Хлор, Cl 106.85 мг 2300 мг 4.6% 4.2% 2153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.878 мг 18 мг 10.4% 9.5% 958 г
Йод, I 10.19 мкг 150 мкг 6.8% 6.2% 1472 г
Кобальт, Co 7.64 мкг 10 мкг 76.4% 70% 131 г
Литий, Li 6.11 мкг ~
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 6.7% 1364 г
Медь, Cu 101.1 мкг 1000 мкг 10.1% 9.2% 989 г
Молибден, Mo 4.846 мкг 70 мкг 6.9% 6.3% 1444 г
Никель, Ni 2.739 мкг ~
Рубидий, Rb 32.2 мкг ~
Селен, Se 16.474 мкг 55 мкг 30% 27.5% 334 г
Фтор, F 35.11 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11393 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 6% 1515 г
Цинк, Zn 0.7556 мг 12 мг 6.3% 5.8% 1588 г
Цирконий, Zr 1.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.462 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.354 г ~
Лейцин 0.632 г ~
Лизин 0.525 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.635 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.534 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 304.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.157 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.654 г min 16.8 г 15.8% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.22 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.621 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Яйца с томатами, шпинатом составляет 109,2 кКал.

  • Порция = 178 гр (194.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦА С ТОМАТАМИ, ШПИНАТОМ

Яйца с томатами, шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 27,2 %, витамином B5 - 14,8 %, витамином D - 11,7 %, витамином H - 22,7 %, витамином K - 47,8 %, витамином PP - 11,4 %, фосфором - 15,7 %, кобальтом - 76,4 %, селеном - 30 %

Чем полезен Яйца с томатами, шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйца с томатами, шпинатом, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца с томатами, шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги