Рецепт хачапури круглый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты хачапури круглый

тесто на кефире 528 г
начинка хачапури 438 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хачапури круглый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 7.8% 551 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 6.1% 700 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 5% 866 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 50 г 2273 г 2.2% 0.9% 4546 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 3% 1456 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.273 мг 1.5 мг 18.2% 7.8% 549 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 7.9% 547 г
Витамин В4, холин 31.36 мг 500 мг 6.3% 2.7% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 2.8% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.7% 2597 г
Витамин В9, фолаты 99.293 мкг 400 мкг 24.8% 10.6% 403 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 6.4% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.076 мг 15 мг 7.2% 3.1% 1394 г
Витамин Н, биотин 3.339 мкг 50 мкг 6.7% 2.9% 1497 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.7699 мг 20 мг 23.8% 10.2% 419 г
Макроэлементы
Калий, K 108.56 мг 2500 мг 4.3% 1.8% 2303 г
Кальций, Ca 211.75 мг 1000 мг 21.2% 9.1% 472 г
Магний, Mg 23.89 мг 400 мг 6% 2.6% 1674 г
Натрий, Na 554.84 мг 1300 мг 42.7% 18.3% 234 г
Сера, S 141.56 мг 1000 мг 14.2% 6.1% 706 г
Фосфор, P 193.4 мг 800 мг 24.2% 10.4% 414 г
Хлор, Cl 627.34 мг 2300 мг 27.3% 11.7% 367 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.699 мг 18 мг 9.4% 4% 1059 г
Йод, I 2.64 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5682 г
Кобальт, Co 1.159 мкг 10 мкг 11.6% 5% 863 г
Марганец, Mn 0.2729 мг 2 мг 13.6% 5.8% 733 г
Медь, Cu 83.06 мкг 1000 мкг 8.3% 3.6% 1204 г
Молибден, Mo 3.788 мкг 70 мкг 5.4% 2.3% 1848 г
Селен, Se 19.353 мкг 55 мкг 35.2% 15.1% 284 г
Фтор, F 12.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32415 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 8929 г
Цинк, Zn 0.8719 мг 12 мг 7.3% 3.1% 1376 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хачапури круглый составляет 232,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.9 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 50 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ КРУГЛЫЙ

хачапури круглый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,2 %, витамином B2 - 18,3 %, витамином B9 - 24,8 %, витамином B12 - 14,8 %, витамином PP - 23,8 %, кальцием - 21,2 %, фосфором - 24,2 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 13,6 %, селеном - 35,2 %

Чем полезен хачапури круглый

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить хачапури круглый, калорийность 232,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления хачапури круглый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги