Рецепт Майонез с лецитином 2022-03-16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонез с лецитином 2022-03-16

Соевый лецитин 15 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Мука арахисовая [Мука и макаронные изделия] 25 г
ксантановая камедь 1.7 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Уксус яблочный 20 г
Рапсовое масло 304 г
Горчичный порошок 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез с лецитином 2022-03-16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 526.3 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 320 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 0.3% 6333 г
Жиры 57.9 г 56 г 103.4% 19.6% 97 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.1% 27375 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.3% 5813 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 9.3 мг 500 мг 1.9% 0.4% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.285 мг 15 мг 68.6% 13% 146 г
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 6.8% 280 г
Витамин РР, НЭ 0.0112 мг 20 мг 0.1% 178571 г
Макроэлементы
Калий, K 4.07 мг 2500 мг 0.2% 61425 г
Кальций, Ca 4.51 мг 1000 мг 0.5% 0.1% 22173 г
Магний, Mg 1.47 мг 400 мг 0.4% 0.1% 27211 г
Натрий, Na 272.87 мг 1300 мг 21% 4% 476 г
Сера, S 1.26 мг 1000 мг 0.1% 79365 г
Фосфор, P 3.3 мг 800 мг 0.4% 0.1% 24242 г
Хлор, Cl 418.14 мг 2300 мг 18.2% 3.5% 550 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.097 мг 18 мг 0.5% 0.1% 18557 г
Кобальт, Co 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 0.2% 9524 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19048 г
Медь, Cu 5.68 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 17606 г
Молибден, Mo 0.771 мкг 70 мкг 1.1% 0.2% 9079 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 24.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 16032 г
Цинк, Zn 0.0091 мг 12 мг 0.1% 131868 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 4.7 г от 0.9 до 3.7 г 127% 24.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 159.72 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.539 г ~
18:0 Стеариновая 0.449 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 37.556 г min 16.8 г 223.5% 42.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 15.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 4.738 г ~
22:1 Эруковая (ud) 17.569 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 18.76 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19%
18:2 Линолевая (ud) 8.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 4.66 г ~

Энергетическая ценность Майонез с лецитином 2022-03-16 составляет 526,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 526.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 57.9 г -%
Углеводы 0.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗ С ЛЕЦИТИНОМ 2022-03-16

Майонез с лецитином 2022-03-16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 68,6 %, витамином K - 35,7 %, хлором - 18,2 %

Чем полезен Майонез с лецитином 2022-03-16

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонез с лецитином 2022-03-16, калорийность 526,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонез с лецитином 2022-03-16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги