Рецепт Хлеб банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб банановый

Банан 360 г
Пшенная мука 250 г
Яйцо куриное 3 г
Сахар песок 80 г
Рапсовое масло 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.3 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 1.9% 1810 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 6.5% 523 г
Углеводы 43.4 г 219 г 19.8% 6.8% 505 г
Углеводы (общие) 24.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 37.9 г 2273 г 1.7% 0.6% 5997 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.4% 8654 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.153 мг 1.5 мг 10.2% 3.5% 980 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 0.9% 3673 г
Витамин В4, холин 5.58 мг 500 мг 1.1% 0.4% 8961 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 3.6% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.299 мг 2 мг 15% 5.1% 669 г
Витамин В9, фолаты 18.339 мкг 400 мкг 4.6% 1.6% 2181 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 1.8% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.943 мг 15 мг 13% 4.4% 772 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.672 мг ~
дельта Токоферол 0.172 мг ~
Витамин Н, биотин 1.949 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2565 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 2% 1714 г
Витамин РР, НЭ 2.3902 мг 20 мг 12% 4.1% 837 г
Ниацин 0.281 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.54 мг 2500 мг 9.5% 3.2% 1057 г
Кальций, Ca 8.81 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11351 г
Кремний, Si 36 мг 30 мг 120% 40.9% 83 г
Магний, Mg 58.33 мг 400 мг 14.6% 5% 686 г
Натрий, Na 194.09 мг 1300 мг 14.9% 5.1% 670 г
Сера, S 40.69 мг 1000 мг 4.1% 1.4% 2458 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 4.5% 750 г
Хлор, Cl 22.58 мг 2300 мг 1% 0.3% 10186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.7 мкг ~
Бор, B 173.9 мкг ~
Ванадий, V 0.98 мкг ~
Железо, Fe 1.601 мг 18 мг 8.9% 3% 1124 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 0.4% 8772 г
Литий, Li 1.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.4529 мг 2 мг 22.6% 7.7% 442 г
Медь, Cu 210.55 мкг 1000 мкг 21.1% 7.2% 475 г
Молибден, Mo 1.286 мкг 70 мкг 1.8% 0.6% 5443 г
Никель, Ni 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 29.5 мкг ~
Селен, Se 11.205 мкг 55 мкг 20.4% 7% 491 г
Стронций, Sr 0.61 мкг ~
Фтор, F 1.24 мкг 4000 мкг 322581 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.9285 мг 12 мг 7.7% 2.6% 1292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.503 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 30.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.683 г min 16.8 г 39.8% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.861 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.291 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.816 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.855 г от 11.2 до 20.6 г 34.4% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.096 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.828 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.787 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.014 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб банановый составляет 293,3 кКал.

  • Порция = 96 гр (281.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.3 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 10.7 г -%
Углеводы 43.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 37.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БАНАНОВЫЙ

Хлеб банановый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 12 %, кремнием - 120 %, магнием - 14,6 %, фосфором - 13,3 %, марганцем - 22,6 %, медью - 21,1 %, селеном - 20,4 %

Чем полезен Хлеб банановый

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб банановый, калорийность 293,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты