Рецепт Микс орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Микс орехов

Миндаль Сырой 5 г
Грецкий орех 5 г
Тыквенные семечки, сушеные 5 г
Кешью, сырой 5 г
Клюква Вяленая [Ореховая Роща] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 524.4 ккал 1684 ккал 31.1% 5.9% 321 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 4.4% 429 г
Жиры 40.7 г 56 г 72.7% 13.9% 138 г
Углеводы 23.6 г 219 г 10.8% 2.1% 928 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 3% 645 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.1% 17485 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 50000 г
альфа Каротин 0.2 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 0.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.218 мг 1.5 мг 14.5% 2.8% 688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 0.7% 2727 г
Витамин В4, холин 20.44 мг 500 мг 4.1% 0.8% 2446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 1.8% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 2.6% 735 г
Витамин В9, фолаты 32 мкг 400 мкг 8% 1.5% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 0.3% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.136 мг 15 мг 7.6% 1.4% 1320 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 8.082 мг ~
дельта Токоферол 0.16 мг ~
Витамин Н, биотин 1.434 мкг 50 мкг 2.9% 0.6% 3487 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 1.4% 1364 г
Витамин РР, НЭ 2.17 мг 20 мг 10.9% 2.1% 922 г
Ниацин 0.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 388.6 мг 2500 мг 15.5% 3% 643 г
Кальций, Ca 34.4 мг 1000 мг 3.4% 0.6% 2907 г
Кремний, Si 17 мг 30 мг 56.7% 10.8% 176 г
Магний, Mg 200.8 мг 400 мг 50.2% 9.6% 199 г
Натрий, Na 5.2 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Сера, S 85.64 мг 1000 мг 8.6% 1.6% 1168 г
Фосфор, P 431.6 мг 800 мг 54% 10.3% 185 г
Хлор, Cl 21 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10952 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.6 мкг ~
Бор, B 32.4 мкг ~
Ванадий, V 40.8 мкг ~
Железо, Fe 3.5 мг 18 мг 19.4% 3.7% 514 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 0.4% 4967 г
Кобальт, Co 3.12 мкг 10 мкг 31.2% 5.9% 321 г
Литий, Li 1.76 мкг ~
Марганец, Mn 1.6196 мг 2 мг 81% 15.4% 123 г
Медь, Cu 813 мкг 1000 мкг 81.3% 15.5% 123 г
Молибден, Mo 2.786 мкг 70 мкг 4% 0.8% 2513 г
Никель, Ni 39.76 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 6.84 мкг 55 мкг 12.4% 2.4% 804 г
Стронций, Sr 3.2 мкг ~
Титан, Ti 5.8 мкг ~
Фтор, F 155 мкг 4000 мкг 3.9% 0.7% 2581 г
Хром, Cr 8.12 мкг 50 мкг 16.2% 3.1% 616 г
Цинк, Zn 3.232 мг 12 мг 26.9% 5.1% 371 г
Цирконий, Zr 3.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.432 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.953 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.455 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.691 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.523 г ~
Аспарагиновая кислота 1.195 г ~
Глицин 0.756 г ~
Глутаминовая кислота 2.759 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.693 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 19.1%
Омега-6 жирные кислоты 12.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.8 мг ~
бета Ситостерол 22.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.114 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 1.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.948 г min 16.8 г 65.2% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.222 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.259 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.48 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 13.844 г от 11.2 до 20.6 г 100% 19.1%
18:2 Линолевая (ud) 12.358 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.134 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.456 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~

Энергетическая ценность Микс орехов составляет 524,4 кКал.

  • Порция = 25 гр (131.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 524.4 кКал -%
Белки 17.7 г -%
Жиры 40.7 г -%
Углеводы 23.6 г -%
Пищевые волокна 3.1 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИКС ОРЕХОВ

Микс орехов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,5 %, витамином B6 - 13,6 %, калием - 15,5 %, кремнием - 56,7 %, магнием - 50,2 %, фосфором - 54 %, железом - 19,4 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 81 %, медью - 81,3 %, селеном - 12,4 %, хромом - 16,2 %, цинком - 26,9 %

Чем полезен Микс орехов

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Микс орехов, калорийность 524,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Микс орехов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты