Рецепт творожные рогалики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты творожные рогалики
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Сахар | 160 г |
| Творог знелененький 0% | 200 г |
| масло удачный выбор кобрин 65% | 200 г |
| Мука пшеничная | 230 г |
| Орех грецкий (Припускание) | 200 г |
Способ приготовления
ТЕСТО яйцо 1 шт. сахар 120 г творог 5-9% 200 г масло сливочное 200 г мука 230 г НАЧИНКА орехи грецкие 1 стакан яйцо 1 шт. сахар 40 г СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Смешать все ингредиенты теста. Скатать в шар, завернуть в пленку и минимум на 30 минут в холодильник. Орехи измельчить, смешать с сахаром и 1 яичным белком (желток пойдет на смазывание рогаликов). Тесто раскатать в пласт в виде круга, разрезать на одинаковые секторы (около 8 штук). На широкую часть выложить начинку (полную чайную ложку горкой). Свернуть сектор от широкого края к узкому, завернуть края, чтоб придать форму полумесяца. Выпекать около 20 минут при 230°С на смазанном маслом противне (я кладу пергамент и смазываю его маслом). Остывшие рогалики можно посыпать через ситечко сахарной пудрой.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "творожные рогалики".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 390.2 ккал | 1684 ккал | 23.2% | 5.9% | 432 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 3.3% | 768 г |
| Жиры | 24.3 г | 56 г | 43.4% | 11.1% | 230 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 3.9% | 662 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Вода | 24 г | 2273 г | 1.1% | 0.3% | 9471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.9 мкг | 900 мкг | 16.9% | 4.3% | 592 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.4% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 1.8% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 24.11 мг | 500 мг | 4.8% | 1.2% | 2074 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 1.7% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 2.6% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.151 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.5% | 1728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.3 мкг | 3 мкг | 10% | 2.6% | 1000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 1.3% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.749 мг | 15 мг | 5% | 1.3% | 2003 г |
| Витамин Н, биотин | 3.401 мкг | 50 мкг | 6.8% | 1.7% | 1470 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0749 мг | 20 мг | 10.4% | 2.7% | 964 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.61 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.3% | 1959 г |
| Кальций, Ca | 47.86 мг | 1000 мг | 4.8% | 1.2% | 2089 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 1.8% | 1410 г |
| Натрий, Na | 24.09 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.5% | 5396 г |
| Сера, S | 78.39 мг | 1000 мг | 7.8% | 2% | 1276 г |
| Фосфор, P | 120.9 мг | 800 мг | 15.1% | 3.9% | 662 г |
| Хлор, Cl | 41.88 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.5% | 5492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 1.1% | 2372 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.4% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 2.747 мкг | 10 мкг | 27.5% | 7% | 364 г |
| Марганец, Mn | 0.3697 мг | 2 мг | 18.5% | 4.7% | 541 г |
| Медь, Cu | 121.81 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 3.1% | 821 г |
| Молибден, Mo | 2.056 мкг | 70 мкг | 2.9% | 0.7% | 3405 г |
| Селен, Se | 9.75 мкг | 55 мкг | 17.7% | 4.5% | 564 г |
| Фтор, F | 143.04 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 0.9% | 2796 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 0.6895 мг | 12 мг | 5.7% | 1.5% | 1740 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность творожные рогалики составляет 390,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 390.2 кКал | -% | |
| Белки | 9.9 г | -% | |
| Жиры | 24.3 г | -% | |
| Углеводы | 33.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 24 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ РОГАЛИКИ
творожные рогалики богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 16,9 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 27,5 %, марганцем - 18,5 %, медью - 12,2 %, селеном - 17,7 %
Чем полезен творожные рогалики
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб дарницкий
- ролл Филадельфия
- селедка с укропом нарезанная
- Витамины "Витрум"
- сыр Адыгейский
- каша гречневая (29.10.14)
- Гранола
- запеканка с цветной капустой
- куриные сердечки
- куриные сердечки с овощами
- кофейные зерна
- отруби пшеничные
- печенье подарок к рождеству
- коктейль гербалайф
- тунец в консервах// Alakon
- зефир сладкие истории клюква
- Печенье Бамбук
- Premium Çavdarlı// UNO
- Варенье из брусники
- сыр легкий
- кэроб
- Penne rigate 41 // de cecco
- Новый рецепт
- йогурт валио 0,4% жирности
- датское рождественское печенье
- Салат с капустой
- Рулька свиная запеченная в специях
- Хлебцы с отрубями Любятово
- Breakfast burito 2014-10-29
- Горошек Огородников
- бруни с лесным орехом
- Пшеница пророщенная
- Aceto Balsamico
- Хлебцы из пророщенной пшеницы с курагой и изюмом
- морской коктейль
- Чай черный заваренный
- Чай зеленый заваренный
- Печень куриная в соусе
- печенье орео
- Протеин соевый
- яичница
- Аскорбинка
- Булочка сырная
- печенье wagon wheels
- Шведские котлеты со свеклой и жареным луком
- Творожная запеканка с яблоком
- щи на говяжьем бульоне
- сыр сулугуни
- сендвич с кур рулетом
- блины с шоколадом
- Солнечные витаминки
- печенье коровка
- слайсы
- хлебцы для хор настр
- Печень с яблоком 29.10.14
- чай зеленый
- Зеленый чай заваренный без сахара\лимона
- Джем малина
- Капуста тушеная 29.10.14
- сыр Маздамер
- Латте с сиропом
- Масса творожная с бананами
- Творожники соленые с луком
- Snikers c семечками
- печень жареная
- Батон зерновой (Петрохлеб)
- Котлета из цветной капусты "От Ильиной"
- Батончик Super Green Bar (Coral Club)
- Омлет с творогом
- Французский яблочный пирог
- суп рассольник
- Творожное суфле с бананом
- Творог нежирный 0,2%
- Котлеты свиные запеченые
- фасоль варенная
- Пирог с луком и яйцами
- творог простоквашино 2%
- Рис с грибами
- белок яичный
- Сосиски Bæærtil от Leiv Vidar
- Овсяная каша с мясным фаршем
- семга соленная
- Овощное соте
- Роллы Сяке Маки
- Банановые чипсы
- Роллы Чидори
- Аевит
- майонезное печенье
- кофе( натуральный) с молоком 2,5%
- Суп "knorr" куринный
- Овощная смесь от 30.10.14
- пирог апельсиновый
- Кофе с молоком и сахзамом
- Сыр лёгкий 17,0 % жирности. Сыробо
- Омлет
- салат с морепродуктами
- Горошек "Bonduelle"
- пьяная курица
- гречневая каша с мясом
- Чечевичный суп с курицей и щавелем
Метки: Как приготовить творожные рогалики, калорийность 390,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожные рогалики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
