Рецепт Суп с картошкой и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с картошкой и курицей

Курица, цыплята-бройлеры, только мясо	250 г
Картофель	250 г
Лук репчатый	40 г
Морковь	40 г
Перец сладкий красный	40 г
Вода	1000 г
Оливковое масло	10 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Курица 250 гр Картошка 2.5 шт. Лук репчатый 0.5 шт. Морковь 0.5 шт. Болгарский перец 0.3 шт. Вода 1 л Растительное масло 10 гр Соль по вкусу Специи сухие по вкусу Как сделать суп с картошкой и курицей? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для варки супа можно использовать любые её части. Курицу порубите на кусочки. Картофель заранее очистите от кожуры и ополосните от загрязнений. Курицу промойте, сложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Варите на небольшом огне 25-30 минут. Немного подсолите. Когда курица сварится извлеките её из бульона, немного остудите и отделите мясо от костей. Бульон процедите. Верните мясо в бульон и поставьте обратно на огонь. Доведите до кипения. Очищенный картофель нарежьте на небольшие кусочки и выложите в кипящий бульон. Варите картофель минут 15-20. За время варки картофель станет мягкий. Пока варится картофель займитесь овощной зажаркой. Лук и морковь очистите от кожуры и ополосните. Лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной терке. на сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте овощи на небольшом огне пару минут. Затем добавьте в сковороду нарезанный болгарский перец. Перец можно нарезать как крупными кусочками, так и мелкими. Обжарьте все овощи еще 2-3 минуты и выложите поджарку в кастрюлю с супом. По вкусу добавьте в суп немного соли и специи. Проварите все вместе 1-2 минуты и снимите кастрюлю с огня. Суп готов! Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с картошкой и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.2 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4408 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	12.8%	2054 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	5.5%	4667 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	3.7%	7300 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	5.2%	5000 г
Вода	91.4 г	2273 г	4%	10.5%	2487 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.1 мкг	900 мкг	6.7%	17.5%	1498 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.346 мг	5 мг	6.9%	18.1%	1445 г
бета Криптоксантин	0.015 мкг	~
Ликопин	0.012 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.278 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	6%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	5.5%	4865 г
Витамин В4, холин	12.26 мг	500 мг	2.5%	6.5%	4078 г
Витамин В5, пантотеновая	0.225 мг	5 мг	4.5%	11.8%	2222 г
Витамин В6, пиридоксин	0.13 мг	2 мг	6.5%	17%	1538 г
Витамин В9, фолаты	3.166 мкг	400 мкг	0.8%	2.1%	12634 г
Витамин В12, кобаламин	0.057 мкг	3 мкг	1.9%	5%	5263 г
Витамин C, аскорбиновая	9.91 мг	90 мг	11%	28.8%	908 г
Витамин D, кальциферол	0.015 мкг	10 мкг	0.2%	0.5%	66667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.015 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.153 мг	15 мг	1%	2.6%	9804 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.052 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	96154 г
Витамин К, филлохинон	1.5 мкг	120 мкг	1.3%	3.4%	8000 г
Витамин РР, НЭ	1.6017 мг	20 мг	8%	20.9%	1249 г
Ниацин	0.253 мг	~
Бетаин	1.308 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.1 мг	2500 мг	5.4%	14.1%	1837 г
Кальций, Ca	8.25 мг	1000 мг	0.8%	2.1%	12121 г
Кремний, Si	8.934 мг	30 мг	29.8%	78%	336 г
Магний, Mg	9.53 мг	400 мг	2.4%	6.3%	4197 г
Натрий, Na	37.52 мг	1300 мг	2.9%	7.6%	3465 г
Сера, S	40.44 мг	1000 мг	4%	10.5%	2473 г
Фосфор, P	38.7 мг	800 мг	4.8%	12.6%	2067 г
Хлор, Cl	48.94 мг	2300 мг	2.1%	5.5%	4700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	149.5 мкг	~
Бор, B	27.8 мкг	~
Ванадий, V	25.25 мкг	~
Железо, Fe	0.337 мг	18 мг	1.9%	5%	5341 г
Йод, I	1.04 мкг	150 мкг	0.7%	1.8%	14423 г
Кобальт, Co	1.02 мкг	10 мкг	10.2%	26.7%	980 г
Литий, Li	14.075 мкг	~
Марганец, Mn	0.0524 мг	2 мг	2.6%	6.8%	3817 г
Медь, Cu	37.41 мкг	1000 мкг	3.7%	9.7%	2673 г
Молибден, Mo	2.886 мкг	70 мкг	4.1%	10.7%	2426 г
Никель, Ni	1.109 мкг	~
Рубидий, Rb	88.8 мкг	~
Селен, Se	2.466 мкг	55 мкг	4.5%	11.8%	2230 г
Стронций, Sr	1.63 мкг	~
Фтор, F	68.17 мкг	4000 мкг	1.7%	4.5%	5868 г
Хром, Cr	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	9.4%	2778 г
Цинк, Zn	0.3336 мг	12 мг	2.8%	7.3%	3597 г
Цирконий, Zr	0.46 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.308 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.133 г	~
Аргинин*	0.219 г	~
Валин	0.184 г	~
Гистидин*	0.107 г	~
Изолейцин	0.189 г	~
Лейцин	0.27 г	~
Лизин	0.303 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.156 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.148 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.034 г	~
Заменимые аминокислоты	0.21 г	~
Аланин	0.197 г	~
Аспарагиновая кислота	0.336 г	~
Глицин	0.178 г	~
Глутаминовая кислота	0.543 г	~
Пролин	0.151 г	~
Серин	0.134 г	~
Тирозин	0.127 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.72 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.056 мг	~
бета Ситостерол	0.613 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.171 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.574 г	min 16.8 г	3.4%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.029 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.539 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.209 г	от 11.2 до 20.6 г	1.9%	5%
18:2 Линолевая (ud)	0.17 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.005 г	~

Энергетическая ценность Суп с картошкой и курицей составляет 38,2 кКал.

Порция = 816 гр (311.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.2 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	91.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С КАРТОШКОЙ И КУРИЦЕЙ

Суп с картошкой и курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, кремнием - 29,8 %

Чем полезен Суп с картошкой и курицей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с картошкой и курицей, калорийность 38,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с картошкой и курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Тыква с рыбой в духовке

Филе палтуса в миндальных лепестках

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе