Рецепт Овсяная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяная каша

Овсяные хлопья геркулес 30 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Молоко довести до кипячения. Всыпать две с половиной столовой ложки хлопьев геркулес. Помешивая варить 6 минут. Выключить конфорку, но оставить на ней кастрюлю. Накрыть полотенцем кастрюлю и дать настояться 8-10 минут. Помешать кашу в кастрюле, наложить в тарелку, можно есть.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.8% 1767 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.2% 1400 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.3% 1938 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 3.7% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 6.3% 1607 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.8% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 8.1% 1250 г
Витамин В4, холин 22.01 мг 500 мг 4.4% 4.5% 2272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 7.2% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.239 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5526 г
Витамин В12, кобаламин 0.373 мкг 3 мкг 12.4% 12.6% 804 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.2% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.179 мг 15 мг 1.2% 1.2% 8380 г
Витамин Н, биотин 5.224 мкг 50 мкг 10.4% 10.5% 957 г
Витамин РР, НЭ 1.6619 мг 20 мг 8.3% 8.4% 1203 г
Макроэлементы
Калий, K 173.13 мг 2500 мг 6.9% 7% 1444 г
Кальций, Ca 108.81 мг 1000 мг 10.9% 11% 919 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 6.6% 1527 г
Натрий, Na 48.88 мг 1300 мг 3.8% 3.8% 2660 г
Сера, S 36.9 мг 1000 мг 3.7% 3.7% 2710 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 14.8% 687 г
Хлор, Cl 110.78 мг 2300 мг 4.8% 4.9% 2076 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 2.6% 3913 г
Йод, I 9.07 мкг 150 мкг 6% 6.1% 1654 г
Кобальт, Co 1.306 мкг 10 мкг 13.1% 13.3% 766 г
Марганец, Mn 0.4332 мг 2 мг 21.7% 22% 462 г
Медь, Cu 61.57 мкг 1000 мкг 6.2% 6.3% 1624 г
Молибден, Mo 4.664 мкг 70 мкг 6.7% 6.8% 1501 г
Селен, Se 1.866 мкг 55 мкг 3.4% 3.4% 2947 г
Фтор, F 23.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16885 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 3.7% 2674 г
Цинк, Zn 0.7201 мг 12 мг 6% 6.1% 1666 г

Энергетическая ценность Овсяная каша составляет 98,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНАЯ КАША

Овсяная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,4 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 21,7 %

Чем полезен Овсяная каша

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяная каша, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги