Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Крабовые палочки 100 г
Кукуруза, консервы 200 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 105 г
Огурец соленый 250 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 9.9% 1288 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 5.4% 2333 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.8% 2639 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.4% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.2 мкг 900 мкг 4.7% 5.9% 2133 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.6% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.6% 1935 г
Витамин В4, холин 44.2 мг 500 мг 8.8% 11.1% 1131 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 6.1% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.568 мкг 400 мкг 0.9% 1.1% 11211 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 3.3% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 4.4% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.334 мкг 10 мкг 3.3% 4.2% 2994 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8152 г
Витамин Н, биотин 3.926 мкг 50 мкг 7.9% 10% 1274 г
Витамин РР, НЭ 1.4596 мг 20 мг 7.3% 9.2% 1370 г
Макроэлементы
Калий, K 93.75 мг 2500 мг 3.8% 4.8% 2667 г
Кальций, Ca 31.42 мг 1000 мг 3.1% 3.9% 3183 г
Кремний, Si 88.762 мг 30 мг 295.9% 374.6% 34 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 5.9% 2140 г
Натрий, Na 534.62 мг 1300 мг 41.1% 52% 243 г
Сера, S 56.07 мг 1000 мг 5.6% 7.1% 1783 г
Фосфор, P 72.5 мг 800 мг 9.1% 11.5% 1103 г
Хлор, Cl 56.83 мг 2300 мг 2.5% 3.2% 4047 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 28.63 мкг ~
Железо, Fe 0.742 мг 18 мг 4.1% 5.2% 2426 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4688 г
Кобальт, Co 2.012 мкг 10 мкг 20.1% 25.4% 497 г
Марганец, Mn 0.2642 мг 2 мг 13.2% 16.7% 757 г
Медь, Cu 52.69 мкг 1000 мкг 5.3% 6.7% 1898 г
Молибден, Mo 3.395 мкг 70 мкг 4.9% 6.2% 2062 г
Селен, Se 6.245 мкг 55 мкг 11.4% 14.4% 881 г
Фтор, F 75.64 мкг 4000 мкг 1.9% 2.4% 5288 г
Хром, Cr 8.68 мкг 50 мкг 17.4% 22% 576 г
Цинк, Zn 0.3976 мг 12 мг 3.3% 4.2% 3018 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 295,9 %, кобальтом - 20,1 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 11,4 %, хромом - 17,4 %

Чем полезен Салат

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 79 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы