Рецепт Салат с капустой, перцем, помидорами и петрушкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой, перцем, помидорами и петрушкой

Капуста белокочанная 211 г
Помидоры (томаты), грунтовые 96 г
Перец болгарский, сырой 67 г
Петрушка, сырая 20 г
Уксус 9% 10 г
Масло льняное 12 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, перцем, помидорами и петрушкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.9 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2108 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.9% 903 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 2.6% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10% 1250 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.8% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 7.9% 1576 г
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 12.4% 1008 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4286 г
Витамин В4, холин 8.54 мг 500 мг 1.7% 2.1% 5855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.6% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 9.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 28.579 мкг 400 мкг 7.1% 8.9% 1400 г
Витамин C, аскорбиновая 48.32 мг 90 мг 53.7% 67.2% 186 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.806 мг 15 мг 12% 15% 831 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18657 г
Витамин К, филлохинон 116.9 мкг 120 мкг 97.4% 121.9% 103 г
Витамин РР, НЭ 0.8291 мг 20 мг 4.1% 5.1% 2412 г
Макроэлементы
Калий, K 269.2 мг 2500 мг 10.8% 13.5% 929 г
Кальций, Ca 34.97 мг 1000 мг 3.5% 4.4% 2860 г
Магний, Mg 17.13 мг 400 мг 4.3% 5.4% 2335 г
Натрий, Na 9.81 мг 1300 мг 0.8% 1% 13252 г
Сера, S 23.46 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4263 г
Фосфор, P 28.4 мг 800 мг 3.6% 4.5% 2817 г
Хлор, Cl 30.88 мг 2300 мг 1.3% 1.6% 7448 г
Микроэлементы
Бор, B 123.8 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 6% 2105 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7813 г
Кобальт, Co 2.812 мкг 10 мкг 28.1% 35.2% 356 г
Марганец, Mn 0.1539 мг 2 мг 7.7% 9.6% 1300 г
Медь, Cu 88.66 мкг 1000 мкг 8.9% 11.1% 1128 г
Молибден, Mo 6.47 мкг 70 мкг 9.2% 11.5% 1082 г
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19097 г
Фтор, F 9.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 42689 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 8.9% 1401 г
Цинк, Zn 0.3374 мг 12 мг 2.8% 3.5% 3557 г

Энергетическая ценность Салат с капустой, перцем, помидорами и петрушкой составляет 79,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 79.9 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ, ПЕРЦЕМ, ПОМИДОРАМИ И ПЕТРУШКОЙ

Салат с капустой, перцем, помидорами и петрушкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 53,7 %, витамином E - 12 %, витамином K - 97,4 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Салат с капустой, перцем, помидорами и петрушкой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, перцем, помидорами и петрушкой, калорийность 79,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, перцем, помидорами и петрушкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты