Рецепт WB ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (200 Г) С КРЕВЕТКАМИ (100 Г) И ГРЕЧКА (60 Г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты WB ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (200 Г) С КРЕВЕТКАМИ (100 Г) И ГРЕЧКА (60 Г)

Гречневая крупа ядрица	20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Креветка сырая	150 г
Кабачок	70 г
Помидор (томат), парниковый	50 г
Огурец парниковый	50 г
Лук репчатый	30 г
Руккола	20 г
Семена тыквы очищенные	10 г
Оливковое масло	5 г
Чеснок	4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	3 г
Базилик, сушеный	1 г
Орегано, сушеный	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Сок лимонный	1 г

Способ приготовления

Для гречки: 1. Отварить гречневую крупу до готовности в подсоленной кипящей воде, в готовую кашу добавить сливочное масло. Для салата с креветками: 1. Кабачок или цуккини посы- пать солью, перцем, базили- ком и сбрызнуть оливковым маслом. 2. Запекать 30 минут в духовке при 180 °С. Кабачок нарезать пластинками и добавить ли- стья салата, помидоры, огу- рец, лук, семенаи сок лимона. 3. Креветки разморозить, если нужно. Смазать сково- роду совсем небольшим ко- личеством сливочного (или кокосового, если есть дома) масла и обжарить креветки с оставшейся половиной чеснока и перцем до готовности. Если креветки чищеные, до- статочно обжаривать 4–5 минут с каждой стороны. Если кревет- ки сырые (прозрачные) – обжаривать 10–15 ми- нут на сковороде, пока они не станут плотны- ми и розово-белыми. 4. Готовые креветки вы- ложить на овощной са- лат. Заправить маслом, посолить и поперчить.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "WB ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (200 Г) С КРЕВЕТКАМИ (100 Г) И ГРЕЧКА (60 Г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.9 ккал	1684 ккал	5.8%	6%	1738 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	12.2%	844 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7.9%	1302 г
Углеводы	5.7 г	219 г	2.6%	2.7%	3842 г
Углеводы (общие)	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.7%	1333 г
Вода	78 г	2273 г	3.4%	3.5%	2914 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.8 мкг	900 мкг	3.9%	4%	2586 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	0.37 мкг	~
бета Каротин	0.146 мг	5 мг	2.9%	3%	3425 г
бета Криптоксантин	0.191 мкг	~
Ликопин	1.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	177.012 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.2%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.041 мг	1.8 мг	2.3%	2.4%	4390 г
Витамин В4, холин	6.83 мг	500 мг	1.4%	1.4%	7321 г
Витамин В5, пантотеновая	0.12 мг	5 мг	2.4%	2.5%	4167 г
Витамин В6, пиридоксин	0.072 мг	2 мг	3.6%	3.7%	2778 г
Витамин В9, фолаты	12.259 мкг	400 мкг	3.1%	3.2%	3263 г
Витамин C, аскорбиновая	7.31 мг	90 мг	8.1%	8.4%	1231 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.596 мг	15 мг	4%	4.1%	2517 г
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	0.708 мкг	50 мкг	1.4%	1.4%	7062 г
Витамин К, филлохинон	17.4 мкг	120 мкг	14.5%	15%	690 г
Витамин РР, НЭ	0.6979 мг	20 мг	3.5%	3.6%	2866 г
Ниацин	0.405 мг	~
Бетаин	0.108 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	269.77 мг	2500 мг	10.8%	11.1%	927 г
Кальций, Ca	54.67 мг	1000 мг	5.5%	5.7%	1829 г
Кремний, Si	16.109 мг	30 мг	53.7%	55.4%	186 г
Магний, Mg	44.3 мг	400 мг	11.1%	11.5%	903 г
Натрий, Na	230.42 мг	1300 мг	17.7%	18.3%	564 г
Сера, S	86.04 мг	1000 мг	8.6%	8.9%	1162 г
Фосфор, P	137.1 мг	800 мг	17.1%	17.6%	584 г
Хлор, Cl	294.83 мг	2300 мг	12.8%	13.2%	780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	112.1 мкг	~
Бор, B	47.9 мкг	~
Ванадий, V	9.14 мкг	~
Железо, Fe	1.543 мг	18 мг	8.6%	8.9%	1167 г
Йод, I	0.7 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	21429 г
Кобальт, Co	1.663 мкг	10 мкг	16.6%	17.1%	601 г
Литий, Li	3.646 мкг	~
Марганец, Mn	0.3362 мг	2 мг	16.8%	17.3%	595 г
Медь, Cu	218.82 мкг	1000 мкг	21.9%	22.6%	457 г
Молибден, Mo	3.754 мкг	70 мкг	5.4%	5.6%	1865 г
Никель, Ni	2.565 мкг	~
Рубидий, Rb	58.5 мкг	~
Селен, Se	0.76 мкг	55 мкг	1.4%	1.4%	7237 г
Стронций, Sr	14.34 мкг	~
Титан, Ti	1.56 мкг	~
Фтор, F	6.82 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	58651 г
Хром, Cr	1.65 мкг	50 мкг	3.3%	3.4%	3030 г
Цинк, Zn	0.9603 мг	12 мг	8%	8.3%	1250 г
Цирконий, Zr	2.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.877 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.07 г	~
Валин	0.038 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.051 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.018 г	~
Метионин + Цистеин	0.032 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.037 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.074 г	~
Глицин	0.043 г	~
Глутаминовая кислота	0.139 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.035 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	11.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	60.54 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.163 мг	~
бета Ситостерол	3.538 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.071 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.014 г	~
10:0 Каприновая	0.036 г	~
12:0 Лауриновая	0.047 г	~
14:0 Миристиновая	0.149 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.67 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.389 г	min 16.8 г	8.3%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.268 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.02 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.335 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.23 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.004 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.011 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.011 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность WB ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (200 Г) С КРЕВЕТКАМИ (100 Г) И ГРЕЧКА (60 Г) составляет 96,9 кКал.

Порция = 424 гр (410.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.9 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	78 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства WB ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (200 Г) С КРЕВЕТКАМИ (100 Г) И ГРЕЧКА (60 Г)

WB ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (200 Г) С КРЕВЕТКАМИ (100 Г) И ГРЕЧКА (60 Г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 14,5 %, кремнием - 53,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 16,6 %, марганцем - 16,8 %, медью - 21,9 %

Чем полезен WB ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (200 Г) С КРЕВЕТКАМИ (100 Г) И ГРЕЧКА (60 Г)

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить WB ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (200 Г) С КРЕВЕТКАМИ (100 Г) И ГРЕЧКА (60 Г), калорийность 96,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления WB ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ (200 Г) С КРЕВЕТКАМИ (100 Г) И ГРЕЧКА (60 Г), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-11

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Яичница кюкю или кутаб без муки

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе