Рецепт Морковь по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь по корейски

Морковь 580 г
Сахар песок 16 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Чеснок 5 г
Уксус столовый 9% 10 г
Приправа для моркови по-корейски [Сырье и приправы] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.3 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2793 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3% 5429 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5% 3294 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 7.1% 2305 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.2% 909 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 6.1% 2712 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1841.3 мкг 900 мкг 204.6% 339.3% 49 г
бета Каротин 11.048 мг 5 мг 221% 366.5% 45 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 6.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6% 2769 г
Витамин В4, холин 8.29 мг 500 мг 1.7% 2.8% 6031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 8.1% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 8.31 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4813 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 8.6% 1923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.371 мг 15 мг 2.5% 4.1% 4043 г
Витамин Н, биотин 0.552 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9058 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 16.9% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.0349 мг 20 мг 5.2% 8.6% 1933 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.27 мг 2500 мг 7.5% 12.4% 1342 г
Кальций, Ca 26.36 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3794 г
Кремний, Si 23.036 мг 30 мг 76.8% 127.4% 130 г
Магний, Mg 35.22 мг 400 мг 8.8% 14.6% 1136 г
Натрий, Na 19.49 мг 1300 мг 1.5% 2.5% 6670 г
Сера, S 6.03 мг 1000 мг 0.6% 1% 16584 г
Фосфор, P 51.4 мг 800 мг 6.4% 10.6% 1556 г
Хлор, Cl 58.24 мг 2300 мг 2.5% 4.1% 3949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 301 мкг ~
Бор, B 184.4 мкг ~
Ванадий, V 91.17 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 6.1% 2711 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 5.1% 3212 г
Кобальт, Co 1.913 мкг 10 мкг 19.1% 31.7% 523 г
Литий, Li 5.548 мкг ~
Марганец, Mn 0.1906 мг 2 мг 9.5% 15.8% 1049 г
Медь, Cu 74.68 мкг 1000 мкг 7.5% 12.4% 1339 г
Молибден, Mo 18.614 мкг 70 мкг 26.6% 44.1% 376 г
Никель, Ni 5.659 мкг ~
Рубидий, Rb 22.1 мкг ~
Селен, Se 0.205 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26829 г
Стронций, Sr 8.01 мкг ~
Фтор, F 50.7 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7890 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 10.3% 1623 г
Цинк, Zn 0.3764 мг 12 мг 3.1% 5.1% 3188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.548 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.216 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.5%

Энергетическая ценность Морковь по корейски составляет 60,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ПО КОРЕЙСКИ

Морковь по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 204,6 %, бэта-каротином - 221 %, кремнием - 76,8 %, кобальтом - 19,1 %, молибденом - 26,6 %

Чем полезен Морковь по корейски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь по корейски, калорийность 60,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы