Рецепт Брауни с маршмэллоу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брауни с маршмэллоу

Шоколад горький 140 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Сахар песок 200 г
Яйцо куриное 2 С0
Пшеничная мука, высшего сорта 100 г
Маршмеллоу [Haribo] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни с маршмэллоу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 439 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 384 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 1.5% 1462 г
Жиры 22.9 г 56 г 40.9% 9.3% 245 г
Углеводы 53 г 219 г 24.2% 5.5% 413 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.2% 1053 г
Вода 16.3 г 2273 г 0.7% 0.2% 13945 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.2 мкг 900 мкг 17% 3.9% 587 г
Ретинол 0.141 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.3% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 0.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 1.4% 1636 г
Витамин В4, холин 52.55 мг 500 мг 10.5% 2.4% 951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 1.2% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 0.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 4.965 мкг 400 мкг 1.2% 0.3% 8056 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 0.7% 3448 г
Витамин D, кальциферол 0.621 мкг 10 мкг 6.2% 1.4% 1610 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 1% 2362 г
Витамин Н, биотин 3.67 мкг 50 мкг 7.3% 1.7% 1362 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4685 мг 20 мг 7.3% 1.7% 1362 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.99 мг 2500 мг 4.6% 1% 2174 г
Кальций, Ca 23.41 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4272 г
Кремний, Si 0.559 мг 30 мг 1.9% 0.4% 5367 г
Магний, Mg 30.29 мг 400 мг 7.6% 1.7% 1321 г
Натрий, Na 25.93 мг 1300 мг 2% 0.5% 5013 г
Сера, S 40.17 мг 1000 мг 4% 0.9% 2489 г
Фосфор, P 80.7 мг 800 мг 10.1% 2.3% 991 г
Хлор, Cl 28.98 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.9 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.59 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 2.3% 999 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 0.5% 4202 г
Кобальт, Co 1.902 мкг 10 мкг 19% 4.3% 526 г
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 1% 2356 г
Медь, Cu 28.34 мкг 1000 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Молибден, Mo 2.755 мкг 70 мкг 3.9% 0.9% 2541 г
Никель, Ni 0.308 мкг ~
Олово, Sn 0.73 мкг ~
Селен, Se 6.159 мкг 55 мкг 11.2% 2.6% 893 г
Титан, Ti 1.54 мкг ~
Фтор, F 12.78 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31299 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 0.5% 5102 г
Цинк, Zn 0.301 мг 12 мг 2.5% 0.6% 3987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 41.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.106 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.156 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.198 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.123 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.312 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.628 г ~
6:0 Капроновая 0.139 г ~
8:0 Каприловая 0.121 г ~
10:0 Каприновая 0.317 г ~
12:0 Лауриновая 0.406 г ~
14:0 Миристиновая 1.321 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 1.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.33 г min 16.8 г 31.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.545 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.631 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Брауни с маршмэллоу составляет 439 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 439 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 22.9 г -%
Углеводы 53 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 16.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БРАУНИ С МАРШМЭЛЛОУ

Брауни с маршмэллоу богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, кобальтом - 19 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Брауни с маршмэллоу

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Брауни с маршмэллоу, калорийность 439 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брауни с маршмэллоу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты