Рецепт Солянка рыбная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Солянка рыбная

Тунец 200 г
Мидии 234 г
Картофель 250 г
Огурцы маринованные с укропом 150 г
Томатная паста. Консервы 70 г
Лук репчатый 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Сом 200 г
Бульон рыбный 2000 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп 10 г
Петрушка свежая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Солянка рыбная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 12.1% 1949 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 9.2% 2545 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.9% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.4% 10000 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 9.5% 2490 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 4.3% 5625 г
Ретинол 0.006 мг ~
альфа Каротин 0.455 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7937 г
бета Криптоксантин 1.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 9% 2609 г
Витамин В4, холин 11.45 мг 500 мг 2.3% 5.5% 4367 г
Витамин В5, пантотеновая 0.271 мг 5 мг 5.4% 12.8% 1845 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 10.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 5.315 мкг 400 мкг 1.3% 3.1% 7526 г
Витамин В12, кобаламин 1.416 мкг 3 мкг 47.2% 111.8% 212 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 8.3% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 6.4% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.735 мг 15 мг 4.9% 11.6% 2041 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 48544 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 13.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.8965 мг 20 мг 9.5% 22.5% 1055 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.73 мг 2500 мг 6.8% 16.1% 1464 г
Кальций, Ca 14.77 мг 1000 мг 1.5% 3.6% 6770 г
Кремний, Si 3.087 мг 30 мг 10.3% 24.4% 972 г
Магний, Mg 10.71 мг 400 мг 2.7% 6.4% 3735 г
Натрий, Na 214 мг 1300 мг 16.5% 39.1% 607 г
Сера, S 39.29 мг 1000 мг 3.9% 9.2% 2545 г
Фосфор, P 67.6 мг 800 мг 8.5% 20.1% 1183 г
Хлор, Cl 157.71 мг 2300 мг 6.9% 16.4% 1458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.2 мкг ~
Бор, B 11.6 мкг ~
Ванадий, V 8.79 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 5.5% 4412 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 5% 4854 г
Кобальт, Co 3.671 мкг 10 мкг 36.7% 87% 272 г
Литий, Li 4.566 мкг ~
Марганец, Mn 0.2438 мг 2 мг 12.2% 28.9% 820 г
Медь, Cu 59.9 мкг 1000 мкг 6% 14.2% 1669 г
Молибден, Mo 1.982 мкг 70 мкг 2.8% 6.6% 3532 г
Никель, Ni 0.969 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 4.733 мкг 55 мкг 8.6% 20.4% 1162 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 11933 г
Хром, Cr 7.46 мкг 50 мкг 14.9% 35.3% 670 г
Цинк, Zn 0.2384 мг 12 мг 2% 4.7% 5034 г
Цирконий, Zr 0.18 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.017 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.49 мг ~
бета Ситостерол 2.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.538 г min 16.8 г 3.2% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.918 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.028 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.013 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.042 г ~

Энергетическая ценность Солянка рыбная составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.2 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЛЯНКА РЫБНАЯ

Солянка рыбная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 47,2 %, кобальтом - 36,7 %, марганцем - 12,2 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Солянка рыбная

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Солянка рыбная, калорийность 42,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Солянка рыбная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты