Рецепт Салат-малат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат-малат

Картофель в мундирах 436 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 267 г
Индейка отварная 339 г
Ананас, консервированный в собственном соку 366 г
Сыр дорогобужский 97 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 116 г
Сметана 15,0% жирности 186 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат-малат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.7 ккал 1684 ккал 8.8% 6% 1140 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.9% 864 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 10.9% 622 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2% 3333 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 5.7% 1197 г
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 5.6% 1224 г
Витамин В4, холин 73.98 мг 500 мг 14.8% 10% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 4.9% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 7% 971 г
Витамин В9, фолаты 8.557 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4675 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 6.28 мг 90 мг 7% 4.7% 1433 г
Витамин D, кальциферол 0.336 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 3% 2269 г
Витамин Н, биотин 3.265 мкг 50 мкг 6.5% 4.4% 1531 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 4.6765 мг 20 мг 23.4% 15.8% 428 г
Макроэлементы
Калий, K 243.68 мг 2500 мг 9.7% 6.6% 1026 г
Кальций, Ca 68.2 мг 1000 мг 6.8% 4.6% 1466 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2148 г
Натрий, Na 176.96 мг 1300 мг 13.6% 9.2% 735 г
Сера, S 112.99 мг 1000 мг 11.3% 7.7% 885 г
Фосфор, P 111.4 мг 800 мг 13.9% 9.4% 718 г
Хлор, Cl 60.84 мг 2300 мг 2.6% 1.8% 3780 г
Микроэлементы
Бор, B 28.6 мкг ~
Ванадий, V 37.06 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.9% 1714 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3546 г
Кобальт, Co 6.591 мкг 10 мкг 65.9% 44.6% 152 г
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 1.7% 4065 г
Медь, Cu 95.24 мкг 1000 мкг 9.5% 6.4% 1050 г
Молибден, Mo 10.338 мкг 70 мкг 14.8% 10% 677 г
Селен, Se 4.99 мкг 55 мкг 9.1% 6.2% 1102 г
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25526 г
Хром, Cr 5.91 мкг 50 мкг 11.8% 8% 846 г
Цинк, Zn 1.093 мг 12 мг 9.1% 6.2% 1098 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат-малат составляет 147,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.7 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ-МАЛАТ

Салат-малат богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,8 %, витамином PP - 23,4 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 65,9 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен Салат-малат

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат-малат, калорийность 147,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат-малат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты