Рецепт Оливье с куриной грудкой без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оливье с куриной грудкой без заправки

Куриная Грудка Вареная [Ашан] 315 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Картофель отварной без соли 300 г
Морковь, вареная, без соли 157 г
Огурец парниковый 240 г
Горошек зеленый. Консервы 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оливье с куриной грудкой без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.7 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1988 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 14.8% 800 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.1% 3776 г
Углеводы (общие) 5.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.9% 1333 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 4.1% 2834 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.3 мкг 900 мкг 13.8% 16.3% 724 г
Ретинол 0.025 мг ~
альфа Каротин 405.494 мкг ~
бета Каротин 0.941 мг 5 мг 18.8% 22.2% 531 г
бета Криптоксантин 1.71 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.984 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 4.6% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 7% 1698 г
Витамин В4, холин 57.46 мг 500 мг 11.5% 13.6% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 10% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин В9, фолаты 13.172 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3037 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 7.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 4.42 мг 90 мг 4.9% 5.8% 2036 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 4.5% 2660 г
Витамин D3, холекальциферол 0.376 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 2.6% 4505 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 0.8% 14164 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 6.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5765 мг 20 мг 2.9% 3.4% 3469 г
Ниацин 0.129 мг ~
Бетаин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.81 мг 2500 мг 6.4% 7.6% 1564 г
Кальций, Ca 18.94 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5280 г
Кремний, Si 10.41 мг 30 мг 34.7% 41% 288 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 3.5% 3317 г
Натрий, Na 78.85 мг 1300 мг 6.1% 7.2% 1649 г
Сера, S 30.83 мг 1000 мг 3.1% 3.7% 3244 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 8% 1476 г
Хлор, Cl 6.94 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 33141 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 3.11 мкг ~
Железо, Fe 0.481 мг 18 мг 2.7% 3.2% 3742 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 0.424 мкг 10 мкг 4.2% 5% 2358 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 5.3% 2217 г
Медь, Cu 62.83 мкг 1000 мкг 6.3% 7.4% 1592 г
Молибден, Mo 1.902 мкг 70 мкг 2.7% 3.2% 3680 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 5.713 мкг 55 мкг 10.4% 12.3% 963 г
Фтор, F 6.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59259 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 10870 г
Цинк, Zn 0.3782 мг 12 мг 3.2% 3.8% 3173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.2 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.109 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.698 г min 16.8 г 4.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.638 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оливье с куриной грудкой без заправки составляет 84,7 кКал.

  • Порция = 209 гр (177 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.7 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ БЕЗ ЗАПРАВКИ

Оливье с куриной грудкой без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, бэта-каротином - 18,8 %, холином - 11,5 %, кремнием - 34,7 %

Чем полезен Оливье с куриной грудкой без заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оливье с куриной грудкой без заправки, калорийность 84,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оливье с куриной грудкой без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги