Рецепт Баклажаны со сметаной 20.10.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Баклажаны со сметаной 20.10.14

Баклажаны (Жарка) 1032 г
Лук репчатый (Жарка) 480 г
Масло подсолнечное 24 г
Белый гриб 16 г
Вода 70 г
Сметана 15,0% жирности 125 г
Сметана 25,0% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны со сметаной 20.10.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 кКал 1684 кКал 4.2% 6% 2402 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.7% 1120 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3% 4867 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 18.5% 769 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.3% 2706 г
Витамины
Витамин А, РЭ 25.5 мкг 900 мкг 2.8% 4% 3529 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.6% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.109 мг 5 мг 2.2% 3.1% 4587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 10% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.78 мкг 400 мкг 3.9% 5.6% 2535 г
Витамин C, аскорбиновая 3.97 мг 90 мг 4.4% 6.3% 2267 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.907 мг 15 мг 6% 8.6% 1654 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 17668 г
Витамин РР, НЭ 0.8867 мг 20 мг 4.4% 6.3% 2256 г
Макроэлементы
Калий, K 195.63 мг 2500 мг 7.8% 11.1% 1278 г
Кальций, Ca 30.38 мг 1000 мг 3% 4.3% 3292 г
Магний, Mg 10 мг 400 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Натрий, Na 10.51 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12369 г
Сера, S 35.26 мг 1000 мг 3.5% 5% 2836 г
Фосфор, Ph 43.9 мг 800 мг 5.5% 7.8% 1822 г
Хлор, Cl 39.99 мг 2300 мг 1.7% 2.4% 5751 г
Микроэлементы
Бор, B 130.7 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 3.7% 3871 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6522 г
Кобальт, Co 2.315 мкг 10 мкг 23.2% 33.1% 432 г
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 15.5% 921 г
Медь, Cu 123.16 мкг 1000 мкг 12.3% 17.5% 812 г
Молибден, Mo 6.771 мкг 70 мкг 9.7% 13.8% 1034 г
Фтор, F 24.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16353 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2% 7246 г
Цинк, Zn 0.4675 мг 12 мг 3.9% 5.6% 2567 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Баклажаны со сметаной 20.10.14 составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 70.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 2.6 г -%
Вода 84 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА БАКЛАЖАНЫ СО СМЕТАНОЙ 20.10.14

Баклажаны со сметаной 20.10.14 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,2 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Баклажаны со сметаной 20.10.14

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Баклажаны со сметаной 20.10.14, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны со сметаной 20.10.14, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ