Рецепт Кокосики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосики

Яйцо куриное 200 г
Сахар песок 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Подсолнечное масло 70 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Шоколад молочный 300 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 450 г
Кокосовая стружка, подслащенная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 339.4 ккал 1684 ккал 20.2% 6% 496 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 2.1% 1434 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 9.6% 308 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 5% 586 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.2% 909 г
Вода 35.7 г 2273 г 1.6% 0.5% 6367 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.3 мкг 900 мкг 5.3% 1.6% 1903 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 0.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.169 мг 1.8 мг 9.4% 2.8% 1065 г
Витамин В4, холин 40.84 мг 500 мг 8.2% 2.4% 1224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 1.9% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 0.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.666 мкг 400 мкг 1.9% 0.6% 5218 г
Витамин В12, кобаламин 0.111 мкг 3 мкг 3.7% 1.1% 2703 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 0.9% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.111 мг 15 мг 14.1% 4.2% 711 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 3.303 мкг 50 мкг 6.6% 1.9% 1514 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.4429 мг 20 мг 7.2% 2.1% 1386 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.223 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.77 мг 2500 мг 8.2% 2.4% 1215 г
Кальций, Ca 101.55 мг 1000 мг 10.2% 3% 985 г
Кремний, Si 0.343 мг 30 мг 1.1% 0.3% 8746 г
Магний, Mg 26.74 мг 400 мг 6.7% 2% 1496 г
Натрий, Na 100.86 мг 1300 мг 7.8% 2.3% 1289 г
Сера, S 50.51 мг 1000 мг 5.1% 1.5% 1980 г
Фосфор, P 123 мг 800 мг 15.4% 4.5% 650 г
Хлор, Cl 45.26 мг 2300 мг 2% 0.6% 5082 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.9 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.71 мкг ~
Железо, Fe 0.977 мг 18 мг 5.4% 1.6% 1842 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 1.1% 2646 г
Кобальт, Co 1.511 мкг 10 мкг 15.1% 4.4% 662 г
Марганец, Mn 0.7493 мг 2 мг 37.5% 11% 267 г
Медь, Cu 156.61 мкг 1000 мкг 15.7% 4.6% 639 г
Молибден, Mo 3.043 мкг 70 мкг 4.3% 1.3% 2300 г
Никель, Ni 0.189 мкг ~
Олово, Sn 4.3 мкг ~
Селен, Se 7.057 мкг 55 мкг 12.8% 3.8% 779 г
Стронций, Sr 4.37 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 21.93 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18240 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4310 г
Цинк, Zn 0.4131 мг 12 мг 3.4% 1% 2905 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 6.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.144 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.064 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.417 г ~
10:0 Каприновая 0.348 г ~
12:0 Лауриновая 2.404 г ~
14:0 Миристиновая 1.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.413 г min 16.8 г 14.4% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.039 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.841 г от 11.2 до 20.6 г 25.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.57 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Кокосики составляет 339,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 339.4 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 37.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 35.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСИКИ

Кокосики богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,1 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 37,5 %, медью - 15,7 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Кокосики

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосики, калорийность 339,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы