Рецепт Гороховое пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховое пюре

Горох, лущеный 200 г
Вода 561 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 15 г
Сахар, гранулированный 4.9 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Гороховое пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93 кКал 1684 кКал 5.5% 5.9% 1811 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 8.4% 1288 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.9% 2800 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 6.3% 1698 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 14.5% 741 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.5% 3031 г
Витамины
Витамин А, РЭ 13 мкг 900 мкг 1.4% 1.5% 6923 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 16.5% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.9% 3750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 12.6% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 4.082 мкг 400 мкг 1% 1.1% 9799 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 1.1% 10204 г
Витамин Н, биотин 4.975 мкг 50 мкг 10% 10.8% 1005 г
Витамин РР, НЭ 1.8408 мг 20 мг 9.2% 9.9% 1086 г
Макроэлементы
Калий, K 186.84 мг 2500 мг 7.5% 8.1% 1338 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 3% 3627 г
Магний, Mg 23.25 мг 400 мг 5.8% 6.2% 1720 г
Натрий, Na 155.82 мг 1300 мг 12% 12.9% 834 г
Сера, S 44.87 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2229 г
Фосфор, Ph 58.3 мг 800 мг 7.3% 7.8% 1372 г
Хлор, Cl 243.98 мг 2300 мг 10.6% 11.4% 943 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.802 мг 18 мг 10% 10.8% 999 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 24.2% 444 г
Марганец, Mn 0.1807 мг 2 мг 9% 9.7% 1107 г
Медь, Cu 152.04 мкг 1000 мкг 15.2% 16.3% 658 г
Молибден, Mo 0.421 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 16627 г
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 71.57 мкг 4000 мкг 1.8% 1.9% 5589 г
Цинк, Zn 0.6249 мг 12 мг 5.2% 5.6% 1920 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Гороховое пюре составляет 93 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 93 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 12.9 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 75 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОРОХОВОЕ ПЮРЕ

Гороховое пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,3 %, витамином B5 - 11,7 %, кобальтом - 22,5 %, медью - 15,2 %

Чем полезен Гороховое пюре

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Гороховое пюре, калорийность 93 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховое пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ