Рецепт Яйца запеченые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйца запеченые

Яйцо куриное 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 75 г
Перец красный сладкий 60 г
Сыр голландский, круглый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яйца запеченые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 кКал 1684 кКал 6.9% 6% 1458 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.4% 916 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 11.9% 727 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3% 2877 г
Витамины
Витамин А, РЭ 264 мкг 900 мкг 29.3% 25.4% 341 г
бета Каротин 0.692 мг 5 мг 13.8% 11.9% 723 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 12.6% 690 г
Витамин В4, холин 111.32 мг 500 мг 22.3% 19.3% 449 г
Витамин В5, пантотеновая 0.647 мг 5 мг 12.9% 11.2% 773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 9.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 11.065 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3615 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 6.5% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 60.39 мг 90 мг 67.1% 58.1% 149 г
Витамин D, кальциферол 1.043 мкг 10 мкг 10.4% 9% 959 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 4.2% 2072 г
Витамин Н, биотин 9.174 мкг 50 мкг 18.3% 15.8% 545 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.6498 мг 20 мг 13.2% 11.4% 755 г
Макроэлементы
Калий, K 206.22 мг 2500 мг 8.2% 7.1% 1212 г
Кальций, Ca 115.78 мг 1000 мг 11.6% 10% 864 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2233 г
Натрий, Na 146.72 мг 1300 мг 11.3% 9.8% 886 г
Сера, S 101.04 мг 1000 мг 10.1% 8.7% 990 г
Фосфор, Ph 146.6 мг 800 мг 18.3% 15.8% 546 г
Хлор, Cl 91.37 мг 2300 мг 4% 3.5% 2517 г
Микроэлементы
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 1.572 мг 18 мг 8.7% 7.5% 1145 г
Йод, I 10.13 мкг 150 мкг 6.8% 5.9% 1481 г
Кобальт, Co 7.087 мкг 10 мкг 70.9% 61.4% 141 г
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 4.3% 2000 г
Медь, Cu 98.04 мкг 1000 мкг 9.8% 8.5% 1020 г
Молибден, Mo 4.891 мкг 70 мкг 7% 6.1% 1431 г
Селен, Se 13.913 мкг 55 мкг 25.3% 21.9% 395 г
Фтор, F 32.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12399 г
Хром, Cr 4.93 мкг 50 мкг 9.9% 8.6% 1014 г
Цинк, Zn 0.6626 мг 12 мг 5.5% 4.8% 1811 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 255.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яйца запеченые составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 115.5 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯЙЦА ЗАПЕЧЕНЫЕ

Яйца запеченые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B2 - 14,5 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином C - 67,1 %, витамином H - 18,3 %, витамином PP - 13,2 %, кальцием - 11,6 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 70,9 %, селеном - 25,3 %

Чем полезен Яйца запеченые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яйца запеченые, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйца запеченые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ