Рецепт Вареники с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вареники с картошкой

Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 800 г
Яйцо куриное 94 г
Вода 500 г
Картофель 800 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Мука — 5 стак. Яйцо — 2 шт Соль Вода (не больше 2 стаканов) Картофель — 800 г Лук репчатый (размером с теннисный мячик) — 2 шт Перец черный

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареники с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.5 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1216 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.8% 1520 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 9% 805 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.2% 1000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 1.6% 4639 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7627 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 4.1% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В4, холин 28.73 мг 500 мг 5.7% 4.1% 1740 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 3.9% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 12.963 мкг 400 мкг 3.2% 2.3% 3086 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 5.9% 1220 г
Витамин D, кальциферол 0.091 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.596 мг 15 мг 4% 2.9% 2517 г
Витамин Н, биотин 1.607 мкг 50 мкг 3.2% 2.3% 3111 г
Витамин РР, НЭ 1.7734 мг 20 мг 8.9% 6.4% 1128 г
Макроэлементы
Калий, K 223.03 мг 2500 мг 8.9% 6.4% 1121 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8741 г
Кремний, Si 1.41 мг 30 мг 4.7% 3.4% 2128 г
Магний, Mg 14.71 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2719 г
Натрий, Na 7.97 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16311 г
Сера, S 45.62 мг 1000 мг 4.6% 3.3% 2192 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Хлор, Cl 35.1 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6553 г
Микроэлементы
Бор, B 60.2 мкг ~
Ванадий, V 84.27 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 3.4% 2140 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4658 г
Кобальт, Co 2.907 мкг 10 мкг 29.1% 21% 344 г
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 9.7% 740 г
Медь, Cu 91 мкг 1000 мкг 9.1% 6.6% 1099 г
Молибден, Mo 7.476 мкг 70 мкг 10.7% 7.7% 936 г
Селен, Se 3.535 мкг 55 мкг 6.4% 4.6% 1556 г
Фтор, F 43.67 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9160 г
Хром, Cr 4.53 мкг 50 мкг 9.1% 6.6% 1104 г
Цинк, Zn 0.4478 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2680 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Вареники с картошкой составляет 138,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.5 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНИКИ С КАРТОШКОЙ

Вареники с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 29,1 %, марганцем - 13,5 %

Чем полезен Вареники с картошкой

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вареники с картошкой, калорийность 138,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вареники с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги