Рецепт Булгур с индейкой и лечо 15.01.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с индейкой и лечо 15.01.2022

Булгур [Националь] 200 г
Подсолнечное Масло Рафинированное [Золотая семечка] 18 г
Филе голени индейки 500 г
Соевый Соус Классический [Сэн Сой] 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
лечо 1000 г
Халапеньо [Kuhne] 20 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с индейкой и лечо 15.01.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.1 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1809 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 9% 1188 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.8% 1867 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 5% 2147 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 12.2% 876 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 10.7% 1000 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.818 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 5.8% 1837 г
Витамин В4, холин 18.92 мг 500 мг 3.8% 4.1% 2643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 8.2% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 10.4% 1031 г
Витамин В9, фолаты 4.517 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8855 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 18% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 42.86 мг 90 мг 47.6% 51.1% 210 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 1.3% 8621 г
Витамин D3, холекальциферол 0.116 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 2.5% 4360 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.229 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21834 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.8343 мг 20 мг 9.2% 9.9% 1090 г
Бетаин 1.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.45 мг 2500 мг 6.5% 7% 1530 г
Кальций, Ca 11.38 мг 1000 мг 1.1% 1.2% 8787 г
Магний, Mg 12.87 мг 400 мг 3.2% 3.4% 3108 г
Натрий, Na 275.24 мг 1300 мг 21.2% 22.8% 472 г
Сера, S 51.94 мг 1000 мг 5.2% 5.6% 1925 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 7.2% 1498 г
Хлор, Cl 404.4 мг 2300 мг 17.6% 18.9% 569 г
Микроэлементы
Бор, B 34.1 мкг ~
Ванадий, V 6.19 мкг ~
Железо, Fe 0.71 мг 18 мг 3.9% 4.2% 2535 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 1.348 мкг 10 мкг 13.5% 14.5% 742 г
Марганец, Mn 0.0539 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3711 г
Медь, Cu 48.02 мкг 1000 мкг 4.8% 5.2% 2082 г
Молибден, Mo 3.504 мкг 70 мкг 5% 5.4% 1998 г
Селен, Se 5.08 мкг 55 мкг 9.2% 9.9% 1083 г
Фтор, F 21.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18877 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.5% 4425 г
Цинк, Zn 0.7536 мг 12 мг 6.3% 6.8% 1592 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.397 г ~
Лизин 0.494 г ~
Метионин 0.134 г ~
Треонин 0.209 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Глицин 0.224 г ~
Глутаминовая кислота 0.736 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.203 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.086 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.175 г min 16.8 г 1% 1.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.149 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.145 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.13 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Булгур с индейкой и лечо 15.01.2022 составляет 93,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.1 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С ИНДЕЙКОЙ И ЛЕЧО 15.01.2022

Булгур с индейкой и лечо 15.01.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином C - 47,6 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Булгур с индейкой и лечо 15.01.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Булгур с индейкой и лечо 15.01.2022, калорийность 93,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с индейкой и лечо 15.01.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты