Рецепт Луковая поджарка со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковая поджарка со сметаной

Лук репчатый (Тушение) 260 г
Сельдерей Стебель Свежий [Магнит] 113 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковая поджарка со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.9% 5429 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.4% 1400 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.7% 4380 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12% 1333 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.1% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 5.4% 2922 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 12.24 мг 500 мг 2.4% 3.8% 4085 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 3.2% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.299 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 12125 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 4.6% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 2.03 мг 90 мг 2.3% 3.7% 4433 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1.9% 8523 г
Витамин Н, биотин 1.227 мкг 50 мкг 2.5% 4% 4075 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.3391 мг 20 мг 1.7% 2.7% 5898 г
Ниацин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.07 мг 2500 мг 4.2% 6.7% 2402 г
Кальций, Ca 32.26 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3100 г
Кремний, Si 2.368 мг 30 мг 7.9% 12.7% 1267 г
Магний, Mg 8.28 мг 400 мг 2.1% 3.4% 4831 г
Натрий, Na 9.03 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 14396 г
Сера, S 37.56 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2662 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 7.9% 2041 г
Хлор, Cl 26.79 мг 2300 мг 1.2% 1.9% 8585 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199 мкг ~
Бор, B 94.7 мкг ~
Железо, Fe 0.411 мг 18 мг 2.3% 3.7% 4380 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7177 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 38.1% 421 г
Марганец, Mn 0.1098 мг 2 мг 5.5% 8.8% 1821 г
Медь, Cu 45.32 мкг 1000 мкг 4.5% 7.2% 2207 г
Молибден, Mo 1.275 мкг 70 мкг 1.8% 2.9% 5490 г
Никель, Ni 1.421 мкг ~
Олово, Sn 2.47 мкг ~
Рубидий, Rb 225.5 мкг ~
Селен, Se 0.281 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19573 г
Стронций, Sr 3.23 мкг ~
Фтор, F 38.16 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 10482 г
Хром, Cr 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 4.3% 3759 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 6.3% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.116 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.18 г min 16.8 г 7% 11.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.181 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.6%

Энергетическая ценность Луковая поджарка со сметаной составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВАЯ ПОДЖАРКА СО СМЕТАНОЙ

Луковая поджарка со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,8 %

Чем полезен Луковая поджарка со сметаной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Луковая поджарка со сметаной, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковая поджарка со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги