Рецепт Пирог заливной с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог заливной с курицей и грибами

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий	500 г
Куриная грудка (филе)	155 г
Шпинат	150 г
Шампиньоны	255 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	100 г
Помидор (томат), парниковый	100 г
Лук репчатый	100 г
Подсолнечное масло	10 г
Яйцо куриное	100 г
Сметана 10% жирности	100 г
Майонезный соус Салатный 30%	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог заливной с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	167 ккал	1684 ккал	9.9%	5.9%	1008 г
Белки	6.2 г	76 г	8.2%	4.9%	1226 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	10.1%	596 г
Углеводы	15.1 г	219 г	6.9%	4.1%	1450 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.9%	1538 г
Вода	67.5 г	2273 г	3%	1.8%	3367 г
Органические кислоты	11.2 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	122.3 мкг	900 мкг	13.6%	8.1%	736 г
Ретинол	0.047 мг	~
альфа Каротин	1.163 мкг	~
бета Каротин	0.464 мг	5 мг	9.3%	5.6%	1078 г
бета Криптоксантин	0.058 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	65.116 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	3%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.153 мг	1.8 мг	8.5%	5.1%	1176 г
Витамин В4, холин	41.18 мг	500 мг	8.2%	4.9%	1214 г
Витамин В5, пантотеновая	0.654 мг	5 мг	13.1%	7.8%	765 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	4.4%	1351 г
Витамин В9, фолаты	22.645 мкг	400 мкг	5.7%	3.4%	1766 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	2.2%	2778 г
Витамин C, аскорбиновая	10.89 мг	90 мг	12.1%	7.2%	826 г
Витамин D, кальциферол	0.147 мкг	10 мкг	1.5%	0.9%	6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.665 мг	15 мг	17.8%	10.7%	563 г
гамма Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	4.211 мкг	50 мкг	8.4%	5%	1187 г
Витамин К, филлохинон	47.4 мкг	120 мкг	39.5%	23.7%	253 г
Витамин РР, НЭ	2.5155 мг	20 мг	12.6%	7.5%	795 г
Ниацин	2.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	248.61 мг	2500 мг	9.9%	5.9%	1006 г
Кальций, Ca	30.06 мг	1000 мг	3%	1.8%	3327 г
Кремний, Si	6.276 мг	30 мг	20.9%	12.5%	478 г
Магний, Mg	23.38 мг	400 мг	5.8%	3.5%	1711 г
Натрий, Na	36.27 мг	1300 мг	2.8%	1.7%	3584 г
Сера, S	59.88 мг	1000 мг	6%	3.6%	1670 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	6%	990 г
Хлор, Cl	208.74 мг	2300 мг	9.1%	5.4%	1102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	296.2 мкг	~
Бор, B	28.3 мкг	~
Ванадий, V	17.38 мкг	~
Железо, Fe	1.861 мг	18 мг	10.3%	6.2%	967 г
Йод, I	6.91 мкг	150 мкг	4.6%	2.8%	2171 г
Кобальт, Co	4.808 мкг	10 мкг	48.1%	28.8%	208 г
Литий, Li	1.866 мкг	~
Марганец, Mn	0.2463 мг	2 мг	12.3%	7.4%	812 г
Медь, Cu	122.85 мкг	1000 мкг	12.3%	7.4%	814 г
Молибден, Mo	5.654 мкг	70 мкг	8.1%	4.9%	1238 г
Никель, Ni	1.552 мкг	~
Олово, Sn	2.45 мкг	~
Рубидий, Rb	42.1 мкг	~
Селен, Se	9.124 мкг	55 мкг	16.6%	9.9%	603 г
Стронций, Sr	9.32 мкг	~
Титан, Ti	10.53 мкг	~
Фтор, F	29.45 мкг	4000 мкг	0.7%	0.4%	13582 г
Хром, Cr	5.68 мкг	50 мкг	11.4%	6.8%	880 г
Цинк, Zn	0.5342 мг	12 мг	4.5%	2.7%	2246 г
Цирконий, Zr	0.28 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	12.337 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.091 г	~
Аргинин*	0.239 г	~
Валин	0.182 г	~
Гистидин*	0.147 г	~
Изолейцин	0.155 г	~
Лейцин	0.265 г	~
Лизин	0.316 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.153 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.151 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.265 г	~
Заменимые аминокислоты	0.149 г	~
Аланин	0.18 г	~
Аспарагиновая кислота	0.283 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.124 г	~
Глутаминовая кислота	0.42 г	~
Пролин	0.131 г	~
Серин	0.16 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	41.37 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.163 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.202 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.085 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.69 г	min 16.8 г	4.1%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.044 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.435 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.579 г	от 11.2 до 20.6 г	5.2%	3.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.503 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Пирог заливной с курицей и грибами составляет 167 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	167 кКал	-%
	Белки	6.2 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	15.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	67.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЗАЛИВНОЙ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Пирог заливной с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином C - 12,1 %, витамином E - 17,8 %, витамином K - 39,5 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 20,9 %, кобальтом - 48,1 %, марганцем - 12,3 %, медью - 12,3 %, селеном - 16,6 %, хромом - 11,4 %

Чем полезен Пирог заливной с курицей и грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пирог заливной с курицей и грибами, калорийность 167 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог заливной с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Филе палтуса в миндальных лепестках

Тортик банановый с творогом, абрикосовым джемом и орешками

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе