Рецепт Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цезарь

Сыр Фета 100 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 100 г
Айсберг (салат кочанный) 50 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Оливковое масло 30 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.3 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1071 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.6% 1767 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 16.3% 389 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 3% 2113 г
альфа Каротин 0.408 мкг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 3.4% 1845 г
Лютеин + Зеаксантин 28.265 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин В4, холин 4.29 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин В9, фолаты 5.173 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7732 г
Витамин C, аскорбиновая 8.53 мг 90 мг 9.5% 6% 1055 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.509 мг 15 мг 10.1% 6.4% 994 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26042 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 15.3% 417 г
Витамин РР, НЭ 0.2472 мг 20 мг 1.2% 0.8% 8091 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.19 мг 2500 мг 5.4% 3.4% 1863 г
Кальций, Ca 24.22 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4129 г
Кремний, Si 12.21 мг 30 мг 40.7% 25.9% 246 г
Магний, Mg 9.64 мг 400 мг 2.4% 1.5% 4149 г
Натрий, Na 465.6 мг 1300 мг 35.8% 22.8% 279 г
Сера, S 7.06 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 14164 г
Фосфор, P 20.8 мг 800 мг 2.6% 1.7% 3846 г
Хлор, Cl 18.87 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 119.6 мкг ~
Бор, B 24.6 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Кобальт, Co 1.505 мкг 10 мкг 15.1% 9.6% 664 г
Литий, Li 6.153 мкг ~
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 2.4% 2628 г
Медь, Cu 87.6 мкг 1000 мкг 8.8% 5.6% 1142 г
Молибден, Mo 1.708 мкг 70 мкг 2.4% 1.5% 4098 г
Никель, Ni 2.815 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 0.4% 15068 г
Стронций, Sr 1.04 мкг ~
Фтор, F 6.88 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58140 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.1% 3049 г
Цинк, Zn 0.162 мг 12 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Цирконий, Zr 0.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.02 мг ~
бета Ситостерол 6.122 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.791 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.097 г min 16.8 г 24.4% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.974 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.816 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Цезарь составляет 157,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.3 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 14.4 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦЕЗАРЬ

Цезарь богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24 %, кремнием - 40,7 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Цезарь

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цезарь, калорийность 157,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цезарь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты