Рецепт Намазка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Намазка

Творог 5% жирности 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Намазка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.1% 589 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 8.6% 836 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 1.9% 3650 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.2% 3183 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 4.5% 1582 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 7.8% 914 г
Витамин В4, холин 29.63 мг 500 мг 5.9% 4.2% 1687 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 4.3% 1667 г
Витамин В9, фолаты 17.014 мкг 400 мкг 4.3% 3.1% 2351 г
Витамин В12, кобаламин 0.877 мкг 3 мкг 29.2% 20.9% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.16 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8876 г
гамма Токоферол 0.029 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 3.503 мкг 50 мкг 7% 5% 1427 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5629 мг 20 мг 12.8% 9.1% 780 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.29 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2226 г
Кальций, Ca 211.14 мг 1000 мг 21.1% 15.1% 474 г
Магний, Mg 28.14 мг 400 мг 7% 5% 1421 г
Натрий, Na 293.43 мг 1300 мг 22.6% 16.1% 443 г
Сера, S 129.2 мг 1000 мг 12.9% 9.2% 774 г
Фосфор, P 242.3 мг 800 мг 30.3% 21.6% 330 г
Хлор, Cl 239.86 мг 2300 мг 10.4% 7.4% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.397 мг 18 мг 2.2% 1.6% 4534 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.4% 2918 г
Кобальт, Co 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 6.1% 1167 г
Марганец, Mn 0.0214 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9346 г
Медь, Cu 36.29 мкг 1000 мкг 3.6% 2.6% 2756 г
Молибден, Mo 3.629 мкг 70 мкг 5.2% 3.7% 1929 г
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Селен, Se 17.586 мкг 55 мкг 32% 22.9% 313 г
Стронций, Sr 9.71 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26918 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.8126 мг 12 мг 6.8% 4.9% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.819 г ~
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.302 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.531 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты 2.865 г ~
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 1.324 г ~
Пролин 0.573 г ~
Серин 0.381 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.196 г ~
14:0 Миристиновая 0.479 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.585 г ~
20:0 Арахиновая 0.039 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.866 г min 16.8 г 11.1% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.197 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.035 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Намазка составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 71.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАМАЗКА

Намазка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,2 %, витамином PP - 12,8 %, кальцием - 21,1 %, фосфором - 30,3 %, селеном - 32 %

Чем полезен Намазка

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Намазка, калорийность 140 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Намазка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы