Рецепт Грибной суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп-пюре

Картофель (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Шампиньоны (Варка без слива) 250 г
Морковь 1 Штука
Курица отварная, по 2-4 150 г
Бульон куриный 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.1 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2849 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.5% 2000 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 6.9% 2435 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 4.4% 3911 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.9% 2857 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6.4% 2625 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 12% 1413 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.365 мг 5 мг 7.3% 12.4% 1370 г
Лютеин + Зеаксантин 0.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 6.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 10.7% 1579 г
Витамин В4, холин 10.28 мг 500 мг 2.1% 3.6% 4864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 8.6% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 8.3% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.614 мкг 400 мкг 1.7% 2.9% 6048 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 3% 5660 г
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 5.6% 3064 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.504 мг 20 мг 12.5% 21.2% 799 г
Ниацин 1.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.65 мг 2500 мг 9.9% 16.8% 1005 г
Кальций, Ca 7.85 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 12739 г
Кремний, Si 7.071 мг 30 мг 23.6% 39.9% 424 г
Магний, Mg 10.87 мг 400 мг 2.7% 4.6% 3680 г
Натрий, Na 104.71 мг 1300 мг 8.1% 13.7% 1242 г
Сера, S 25.99 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3848 г
Фосфор, P 50.4 мг 800 мг 6.3% 10.7% 1587 г
Хлор, Cl 16.59 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.5 мкг ~
Бор, B 25.5 мкг ~
Ванадий, V 20.96 мкг ~
Железо, Fe 0.469 мг 18 мг 2.6% 4.4% 3838 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 3% 5576 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 44.5% 381 г
Литий, Li 9.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 3.6% 4819 г
Медь, Cu 113.62 мкг 1000 мкг 11.4% 19.3% 880 г
Молибден, Mo 1.739 мкг 70 мкг 2.5% 4.2% 4025 г
Никель, Ni 0.866 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 3.981 мкг 55 мкг 7.2% 12.2% 1382 г
Стронций, Sr 2.38 мкг ~
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 6.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 57307 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 7.3% 2347 г
Цинк, Zn 0.2187 мг 12 мг 1.8% 3% 5487 г
Цирконий, Zr 0.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.273 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 14.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.196 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.491 г min 16.8 г 2.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Грибной суп-пюре составляет 59,1 кКал.

  • Порция = 417 гр (246.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.1 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП-ПЮРЕ

Грибной суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,5 %, кремнием - 23,6 %, кобальтом - 26,3 %, медью - 11,4 %

Чем полезен Грибной суп-пюре

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибной суп-пюре, калорийность 59,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы