Рецепт греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты греческий салат

Помидор (томат) 200 г
Петрушка свежая 5 г
Орегано, сушеный 1 г
Чеснок 7 г
Укроп 5 г
Салат (латук) 60 г
Огурец с кожурой 150 г
Оливковое масло 5 г
БРЫНЗА СЕРБСКАЯ 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.3% 2533 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.4% 1400 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.7% 5919 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 5.3% 3035 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 22.3% 718 г
альфа Каротин 3.133 мкг ~
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 24.4% 660 г
бета Криптоксантин 7.33 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.4% 4865 г
Витамин В4, холин 6.35 мг 500 мг 1.3% 2.1% 7874 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.8% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 6.6% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.27 мкг 400 мкг 3.3% 5.3% 3014 г
Витамин C, аскорбиновая 14.34 мг 90 мг 15.9% 25.6% 628 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 4.5% 3555 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9311 г
Витамин К, филлохинон 39.5 мкг 120 мкг 32.9% 52.9% 304 г
Витамин РР, НЭ 0.4275 мг 20 мг 2.1% 3.4% 4678 г
Ниацин 0.294 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.39 мг 2500 мг 7.7% 12.4% 1306 г
Кальций, Ca 28.18 мг 1000 мг 2.8% 4.5% 3549 г
Кремний, Si 1.112 мг 30 мг 3.7% 5.9% 2698 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 7.2% 2220 г
Натрий, Na 17.48 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7437 г
Сера, S 7.74 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12920 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 4.8% 3376 г
Хлор, Cl 29.38 мг 2300 мг 1.3% 2.1% 7828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 53.9 мкг ~
Ванадий, V 19.5 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 5.5% 2956 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8197 г
Кобальт, Co 2.89 мкг 10 мкг 28.9% 46.5% 346 г
Литий, Li 4.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.1419 мг 2 мг 7.1% 11.4% 1409 г
Медь, Cu 71.98 мкг 1000 мкг 7.2% 11.6% 1389 г
Молибден, Mo 4.043 мкг 70 мкг 5.8% 9.3% 1731 г
Никель, Ni 5.811 мкг ~
Рубидий, Rb 75.9 мкг ~
Селен, Se 0.523 мкг 55 мкг 1% 1.6% 10516 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 13.45 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29740 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 9.6% 1672 г
Цинк, Zn 0.1988 мг 12 мг 1.7% 2.7% 6036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.745 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.321 мг ~
бета Ситостерол 0.938 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.63 г min 16.8 г 3.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.122 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность греческий салат составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 15,9 %, витамином K - 32,9 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен греческий салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить греческий салат, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы