Рецепт Блины из цз. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины из цз

Яйцо куриное 40 г
Яичный белок куриный 58 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 318 г
Мука Пшеничная из Цельносмолотого Зерна [Рязаночка] 82 г
Подсолнечное масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из цз".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.7 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1172 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.5% 927 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.5% 1273 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 5.7% 1217 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 68.5 г 2273 г 3% 2.1% 3318 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 2.9% 2466 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.254 мг 1.8 мг 14.1% 9.8% 709 г
Витамин В4, холин 46.58 мг 500 мг 9.3% 6.5% 1073 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 4.9% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.489 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 11465 г
Витамин В12, кобаламин 0.239 мкг 3 мкг 8% 5.6% 1255 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.8% 3817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.301 мг 15 мг 2% 1.4% 4983 г
Витамин Н, биотин 5.999 мкг 50 мкг 12% 8.4% 833 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5387 мг 20 мг 7.7% 5.4% 1300 г
Ниацин 0.137 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.56 мг 2500 мг 6.5% 4.5% 1528 г
Кальций, Ca 110.05 мг 1000 мг 11% 7.7% 909 г
Магний, Mg 14.66 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2729 г
Натрий, Na 86.62 мг 1300 мг 6.7% 4.7% 1501 г
Сера, S 72.87 мг 1000 мг 7.3% 5.1% 1372 г
Фосфор, P 101.8 мг 800 мг 12.7% 8.8% 786 г
Хлор, Cl 129.08 мг 2300 мг 5.6% 3.9% 1782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 0.378 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4762 г
Йод, I 10.94 мкг 150 мкг 7.3% 5.1% 1371 г
Кобальт, Co 2.001 мкг 10 мкг 20% 13.9% 500 г
Марганец, Mn 0.0085 мг 2 мг 0.4% 0.3% 23529 г
Медь, Cu 27.29 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3664 г
Молибден, Mo 5.543 мкг 70 мкг 7.9% 5.5% 1263 г
Олово, Sn 12.82 мкг ~
Селен, Se 7.274 мкг 55 мкг 13.2% 9.2% 756 г
Стронций, Sr 14.53 мкг ~
Фтор, F 23.01 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17384 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.4973 мг 12 мг 4.1% 2.9% 2413 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.182 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.29 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.426 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.321 г min 16.8 г 7.9% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.567 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.54 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Блины из цз составляет 143,7 кКал.

  • Порция = 124 гр (178.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.7 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 68.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ ИЗ ЦЗ

Блины из цз богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,1 %, витамином H - 12 %, кальцием - 11 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 20 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Блины из цз

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины из цз, калорийность 143,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины из цз, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы