Рецепт Творожное суфле с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное суфле с ягодами

Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Белоцерковский творог 0% 200 г
Ванилин 1 г
Стевия [Fit Parad] 4 г
Йогурт белый густой 1.6% 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное суфле с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 18.1% 521 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 7.4% 1273 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 3% 3105 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.5 мкг 900 мкг 9.4% 8.8% 1065 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.9% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 15.5% 606 г
Витамин В4, холин 74.97 мг 500 мг 15% 14.1% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 10.3% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 7.2% 1299 г
Витамин В9, фолаты 25.399 мкг 400 мкг 6.3% 5.9% 1575 г
Витамин В12, кобаламин 0.967 мкг 3 мкг 32.2% 30.3% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 6.1% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин Н, биотин 10.647 мкг 50 мкг 21.3% 20% 470 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.437 мг 20 мг 17.2% 16.2% 582 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.12 мг 2500 мг 5.1% 4.8% 1951 г
Кальций, Ca 100.74 мг 1000 мг 10.1% 9.5% 993 г
Магний, Mg 19.26 мг 400 мг 4.8% 4.5% 2077 г
Натрий, Na 72.1 мг 1300 мг 5.5% 5.2% 1803 г
Сера, S 183.31 мг 1000 мг 18.3% 17.2% 546 г
Фосфор, P 178.9 мг 800 мг 22.4% 21.1% 447 г
Хлор, Cl 125.38 мг 2300 мг 5.5% 5.2% 1834 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.8 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 5% 1901 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 7.1% 1312 г
Кобальт, Co 4.306 мкг 10 мкг 43.1% 40.5% 232 г
Марганец, Mn 0.0142 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14085 г
Медь, Cu 61.11 мкг 1000 мкг 6.1% 5.7% 1636 г
Молибден, Mo 6.85 мкг 70 мкг 9.8% 9.2% 1022 г
Олово, Sn 1.5 мкг ~
Селен, Se 26.345 мкг 55 мкг 47.9% 45.1% 209 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 37.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10655 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 4.9% 1923 г
Цинк, Zn 0.5957 мг 12 мг 5% 4.7% 2014 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.444 г ~
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.807 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.761 г ~
Лейцин 1.398 г ~
Лизин 1.112 г ~
Метионин 0.405 г ~
Метионин + Цистеин 0.554 г ~
Треонин 0.648 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.735 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.419 г ~
Заменимые аминокислоты 5.943 г ~
Аланин 0.47 г ~
Аспарагиновая кислота 0.952 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 2.447 г ~
Пролин 1.307 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.039 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.758 г min 16.8 г 10.5% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.392 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Творожное суфле с ягодами составляет 106,3 кКал.

  • Порция = 87 гр (92.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.3 кКал -%
Белки 14.6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ С ЯГОДАМИ

Творожное суфле с ягодами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,5 %, холином - 15 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 32,2 %, витамином H - 21,3 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 43,1 %, селеном - 47,9 %

Чем полезен Творожное суфле с ягодами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное суфле с ягодами, калорийность 106,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное суфле с ягодами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы